阿布打比五星級飯店 推出駱駝奶調酒

阿聯首都阿不打比的麗池卡爾登大運河飯店(The Ritz-Carlton Abu Dhabi Grand Canal)，不久前聘請了一位駱駝奶調酒師，專門研發以這種蛋白質極為豐富的奶品為原料，調配各種雞尾酒。

調酒師使用當地出產的駱駝奶，結合其他新鮮素材如草莓和薄荷，調配出具中東風格的調酒，讓國際旅客可以品嘗俱當地特色的飲品。

駱駝奶富含蛋白質和其他營養成份

駱駝奶調酒的推出時機正值穆斯林一年中最重要的節日齋戒月，調酒師Mohammad Daoud表示：「駱駝奶富含蛋白質和其他營養成份，無添加酒精的駱駝奶飲品，非常適合齋戒月的穆斯林在日落和日出前時飲用。」

阿聯首都 阿不打比的麗池卡爾登大運河飯店
駱駝奶調酒師專研發以奶品為原料的雞尾酒

據說，駱駝奶是最接近人奶的動物奶，它富含的维生素B、C和鐵，它還被用於糖尿病人的食療，因為在駱駝奶中也還有胰島素，同時容易被吸收，對於有乳糖不耐症的人來說，可是良好的奶品選擇之一。