水牛遺跡蒸餾廠警示 波本威士忌短缺危機
發布日期:
美國卡塔基州波本威士忌蒸餾廠水牛遺跡(Buffalo Trace)，近日正式表示波本威士忌的產量難以滿足市場所需，但是他們並不會效法美格(Maker’s Mark)威士忌改變配方。
水牛遺跡所屬Sazerac集團表示：「不久之後，消費者便會發現在市場上難以尋得許多熱門的波本威士忌商品，如水牛遺跡和美國飛鷹(Eagle Rare)。」
波本威士忌短缺危機 蘊釀搶購風潮
水牛遺跡蒸餾廠表示，這樣的預告並不是期望造成波本威士忌的搶購風潮，而是一項事實：「儘管我們非常希望能夠滿足消費者的需求，但蒸餾廠堅持不會採取激進的方式改善該情況，像是過度提高價格、降低威士忌年份等作法。」
「我們對品質許下了承諾，絕不妥協！這樣的短缺情形應該是暫時性的，再過幾年新桶生產完成便會解緩困境。不過，希望消費者們謹記，好的威士忌是需要時間蘊育。」
水牛遺跡波本威士忌陳年的時間約為8-10年，然而，高年分酒款的年份最高陳年的時間達23年，去年水牛遺跡在美國市場的成長幅度為5.2%。
最新消息
所有回應
目前尚無回應。