法國研究發現90%的葡萄酒 含化學物質殘留
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波爾多葡萄酒研討專家Pascal Chatonnet致力於葡萄酒汙染的相關剖析,近期與EXCELL實驗室針對波爾多、隆河及法國西南Aquitaine產區,2009和2010年份的葡萄酒進行檢測發現,在超過300款法國葡萄酒中,只有10%無任何化學物質的殘留。
葡萄酒內檢測出50種分子,像是殺蟲劑和農藥,其中以防腐劑最為常見。Chatonnet表示:「雖然這些分子含量低,不足以中毒,但我們仍然很擔心這些分子累積或是彼此交互後的作用。」
歐盟對於葡萄殘留農藥的限制是250個分子數,但對於葡萄酒尚未有明確規定,2012年5月,法國政府正式承認殺蟲劑與農業工作者患帕金森症的關連。
90%的葡萄酒中殘留有害化學物質
可能在人體累積或是彼此交互作用
葡萄酒內檢測出50種分子,像是殺蟲劑和農藥,其中以防腐劑最為常見。Chatonnet表示:「雖然這些分子含量低,不足以中毒,但我們仍然很擔心這些分子累積或是彼此交互後的作用。」
歐盟對於葡萄殘留農藥的限制是250個分子數,但對於葡萄酒尚未有明確規定,2012年5月,法國政府正式承認殺蟲劑與農業工作者患帕金森症的關連。
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