231年的釀酒傳統 頂級愛爾蘭Teeling威士忌

為了紀念愛爾蘭獨立威士忌釀造者Teeling家族231年的釀酒傳統，即將推出頂級款愛爾蘭Teeling威士忌，Teeling家族在近代成為百年爾蘭蒸餾廠Cooley的幕後操手，但在去年Cooley蒸餾廠前總監Jack Teeling，以家族名成立自己的威士忌裝瓶公司。

231年愛爾蘭Teeling威士忌   傳奇再現

今年，更計畫於新的Midleton蒸餾廠找回家族於1976年失傳的蒸餾傳統，Jack Teeling提及，目前Teeling的威士忌公司是一個獨立的愛爾蘭威士忌裝瓶公司。

Jack Teeling表示：「但未來，我們希望能回歸到威士忌釀造產業，重現Teeling家族231來的威士忌傳統，再次成為愛爾蘭威士忌領導者。」第一批Teeling威士忌是為小批產量的穀物和麥芽混釀威士忌，熟成以蘭姆酒桶，酒精濃度為46%。