2012薄酒萊風味更上一層樓 產量卻下滑

近日大約5萬名葡萄採收工人參加了薄酒萊(Beaujolais)產區的收成工作，雖然今年的薄酒萊葡萄品質有所提高，但是葡萄產量卻跌至2003年的水平，薄酒萊葡萄酒行業協會(Inter Beaujolais)發表聲明：「雖然2012年的產量很低，但是果實較小。」

2012薄酒萊品質提高   產量卻下降

Inter Beaujolais說明：「濃縮度很高，因此生產的薄酒來會很不錯。」與法國大部分產區一樣，薄酒萊今年的氣候也相當反復無常，一二月份寒冷，三月份比往常炎熱，促使葡萄樹提前萌芽，四月份氣溫下降且降水較多，花期推遲至到6月5日左右。

葡萄果時的轉色期從開花後一個月開始，也就是7月5日所幸七月的器溫較高，加快轉色，暖的天氣持續到9月初，所以葡萄樹和果實的狀况良好。由於薄酒萊產區緊鄰的羅納河，所以受天氣和疾病的影響不大，而它背面的勃根地產區就沒這麼幸運了。