南非尼德堡葡萄醇酒、漢卿美饌之饗

本週二(2/22)國內葡萄酒代理商開普洋酒，在台北少帥禪園舉辦一場精緻的餐酒會，邀請南非尼德堡酒廠的釀酒師 - Wim Truter為台灣的酒迷帶來南非葡萄酒的全新體驗；此外，南非在台聯絡辦事處代表 史功畢也應邀出席，一同品味南非之美。

南非尼德堡葡萄美酒一字排開

圖右為 尼德堡酒廠的釀酒師 - Wim Truter
圖左為 南非在台聯絡辦事處代表 史功畢

傳承兩世紀的釀酒工藝
釀酒師Wim Truter提及尼德堡酒廠(NederburgWinery)自1791年創立至今已有二百多年的歷史，是南非最大的酒業龍頭迪斯特(Distell)旗下最成功的品牌。

而迪斯特的股東南非米勒(SABMiller)又是世界第二大之啤酒企業，由此可知其雄厚之基礎與輝煌的歷史背景，尼德堡將來自歐洲古典派的技術結合新世界豐富的果香口感，為酒廠釀造出生動且高品質的葡萄酒。

北投少帥禪園 美酒美食愜意饗

尼德堡最主要的市場在英國，歐洲和北美及亞洲，他們進行更嚴格的葡萄栽培研究，採購高品質的葡萄，並大量投資在地窖設施和國際市場推廣及分銷網絡，並逐步建立自己的聲譽之古典風格葡萄酒，成為一個全球時尚品牌。

葡萄酒大使   發揮愛心
尼德堡位於南非重要的葡萄酒產地 - 帕爾(Paarl)，自1971年起，每年之四月份均會在酒廠舉辦國際性的慈善葡萄酒競標會(NederburgAuction)。

其競標會之規模名列為世界第五大，Wim Truter更提到尼德堡堪稱是南非的葡萄酒大使，行銷于世界各國，均受好評，其優秀之品質及典雅之標籤設計，每年均在國際酒類競賽中，贏得無數的獎牌和榮譽，更受到世界各地消費者的青睞。

Wim Truter 暢談自己的釀酒哲學

同時，多年來尼德堡一直是南非航空公司之指定用酒，現在尼德堡酒廠已通過國際ISO9002之認證標準，其整個生產過程均由南非標準局監管。

在餐酒會現場，開普洋酒以尼德堡之名做公益，希望幫助偏遠地區 - 台東縣延平鄉鸞山國小的小朋友有更好的環境學習，凡購南非尼德堡葡萄酒，每購買1瓶開普捐100元，目前已賣出25箱，現正持續增加中，將滿滿愛心傳遞給偏遠地區的孩童。

南非葡萄酒的全新體驗

來自北投少帥禪園清爽淡雅的料理，向來是饕客首選之一，這場餐酒會所品嚐的多款南非葡萄酒，酒款強勁與鮮明的個性廣受與會來賓喜愛，無論是氣泡酒、紅酒還是白酒，還是香甜誘人的晚收白酒，各自散發南非特有的活力與豐富滋味，令人難忘。
南非尼德堡 台灣總代理 開普洋酒 07-747-8152