格蘭蓋瑞1997、1998年份單桶原酒發表
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位於蘇格蘭東高地格蘭蓋瑞(Glen Garioch)蒸餾廠雖然規模不大,孕育出醇厚的獨特酒質卻歷經200年的歲月,依然歷久彌新,為全球酒饕們鍾愛;台灣代理商酒之最自1995年代理格蘭蓋瑞單一純麥威士忌,便努力積極造福台灣威士忌愛好者。
圖左起:格蘭蓋瑞(Glen Garioch)品牌大使Iain McCallum
與酒之最 黃健紘副總 用心耕耘台灣威士忌市場
今年特別與格蘭蓋瑞酒廠挑選兩款單桶原酒,於台灣推出專屬龍年獻禮:格蘭蓋瑞1997、 1998單桶原酒單一純麥威士忌,更特別邀請格蘭蓋瑞全球品牌大使Iain McCallum來台參加發表會,深入探索格蘭蓋瑞的無限魅力。
出身為調酒師的Iain McCallum對於威士忌釀造工藝了解透徹,他表示:「格蘭蓋瑞酒廠專業的調酒師會定期在酒窖裡,選擇陳年中的酒桶進行原酒取樣工作,選出較具特色原酒桶進行裝瓶,對我而言每一款酒之間就有如兄弟姐妹一般。」
品牌大使Iain McCallum 活潑生動的品酒方式引人入勝
格蘭蓋瑞威士忌 有著典型的蘇格蘭高地特色
「分享相似的DNA,但卻會依其本身的步調來熟成呈現出獨具風味的個性。」每一桶格蘭蓋瑞原酒必須在專業格蘭蓋瑞調酒師評鑑之後,酒質與風味能達到最高峰時以非冷凝過濾方式再進行裝瓶,留住原酒原風味的口感。
酒之最黃健紘副總表示:「格蘭蓋瑞酒廠多以北美波本橡木桶熟成,波本桶威士忌充滿較多的油脂香味,口感更臻圓潤柔順,近年來波本桶漸成為歐美威士忌的流行趨勢。」
格蘭蓋瑞與酒之最 為台灣特選的1997和1998單桶原酒
現場搶先試飲1997和1998格蘭蓋瑞單桶原酒
「然而,為了迎合台灣人偏好華麗香甜的風味,因此酒之最與格蘭蓋瑞挑選的1997 、1998單桶原酒雖為波本桶,卻有著不亞於雪莉桶的甜美特質,帶有馥郁的花香和糖蜜質感。」
酒之最黃健紘副總更提及,尤其是1997年此款是為格蘭蓋瑞中止煙燻泥煤風格的新作,十分值得一試,格蘭蓋瑞1997、1998單桶原酒分別限量216瓶和204瓶。
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