年度最佳威士忌 噶瑪蘭躍上頂級烈酒舞台

噶瑪蘭(Kavalan)經典獨奏雪莉桶FINO威士忌原酒，2012再次榮獲「威士忌聖經Whisky Bible」評比為97分高分，作者Jim Murray所著作的「威士忌聖經Whisky Bible」一向被威士忌產業視為威士忌評比書的權威，今年噶瑪蘭一舉躍上國際舞台的頂端。

FINO小檔案

噶瑪蘭經典獨奏
FINO 雪莉桶威士忌原酒   
Kavalan Solist Fino Single Cask Strength Single Malt Whisky

酒精濃度：58.5%
桶號：S060814021
容量：700ml

全世界各大威士忌產區，超過1,500款世界各國最優質威士忌入列評比，經過Jim Murray一年的細細品飲，台灣的噶瑪蘭威士忌脫穎而出，獲得新世界威士忌產區的年度最佳威士忌大獎。

噶瑪蘭威士忌以黑馬之姿帶領世界看到台灣，金車噶瑪蘭威士忌繼英國「泰晤士報」(The TIMES)盲測品酒會第一名後，再次驚艷全球目光，引起全世界激烈討論。

威士忌聖經97分高分殊榮
威士忌聖經Whisky Bible，作者Jim Murray將台灣噶瑪蘭威士忌列入2012年版，FINO雪莉桶威士忌原酒評為97分，Jim Murray描述如下「嗅感24.5分一款完美的FINO，不甜並帶點鹹的葡萄提供了甜美的多汁感及飽實的果肉感。」

優雅，辛香料在優雅的音符中進入快版。口感24分間奏很短暫，直接切入的主題曲以白胡椒拉開多元與飽滿的序幕，麥芽出乎意料的持續拉出優雅的和絃，最讓人留連忘返的卻是感性與帶點刺激的葡萄與橡木。

餘韻24分終曲，一如預期，沒有三心二意，韻味久久沒有衰退，直到最後都維持複雜度，來自橡木的甘甜浮現，悠長，餘味繚繞。平衡24.5分也許讓此款酒如此與眾不同的原因，在於獨特的橡木桶之優良品質與特色多過麥芽本身。

FINO極品源頭
「FINO」在西班牙語中字義為高品質的。噶瑪蘭酒廠釀造的FINO原酒雪莉桶，本來自於西班牙釀造葡萄酒的雪莉酒桶。一般來說，傳統的西班牙FINO酒口感為乾澀較不甜。

但是金車噶瑪蘭FINO雪莉桶威士忌以台灣亞熱帶得天獨厚的氣候，搭配上宜蘭地區源自於雪山山脈的天然水源，加上首席釀酒師張郁嵐對打造極品威士忌的堅持”attention to detail”，細細雕琢品嘗。

蒸餾後只萃取最精華10%酒心，放入雪莉桶中的頂級FINO酒桶，結合後完美醇熟出擁有自然甘甜和口感，混合著西班牙雪莉迷情以及台灣獨有的亞熱帶水果風味，極品噶瑪蘭雪莉FINO原酒威士忌就此誕生。

經典獨特性
顏色：神秘的暗琥珀色，真正體現出FINO雪莉桶完整香氣，結合其風味構成獨具特色的優質威士忌。

風味：具有濃厚豐富的雪莉風味，帶有奶油太妃糖和非常豐盛乳酯軟糖的特性，巧妙地散發微量巧克力和水果風味的完美融合。複雜的水果香氣，充滿芒果和些許柑橘類水果的多層次風味，餘味中還保有青蘋果的怡人香氣。

口感：舌尖上劃過的自然甜味突顯了乳酯軟糖的香甜，豐富的果香味穿插著煙熏木頭的濃郁，非常綿延的餘味和天然的甘甜賜予味蕾甜澀口感，讓人不得不品味再三。