百年來的加州釀酒傳奇 - 貝林格(Beringer)

貝林格酒廠135週年了，國內葡萄酒代理商茂世企業特別邀請到貝林格(Beringer)品牌大使傑瑞．康福(Jerry Comfort)來訪台灣與媒體進行餐敘，並且闡述貝林格酒廠持續135年不間斷的加州釀酒傳奇與歷史地位，也帶來了精彩的獨創革新餐酒搭配藝術。

茂世企業總經理 奚大寧(左)與貝林格(Beringer)品牌大使
Jerry Comfort(右)   將最優質的加州好酒介紹給台灣

貝林格(Beringer) - 全世界最暢銷的加州葡萄酒品牌之一

Beringer - 加州歷史最悠久的酒廠
貝林格酒廠是由德國裔的貝林格兄弟(Jacob & Frederick Beringer) 於1876年所創建的，是加州歷史最悠久的酒廠。在德國酒鄉長大的Jacob，對葡萄酒從小耳濡目染且有著深厚的感情。

在得知加州那帕山谷有著溫和的氣候、豐沛的陽光與多岩石、排水性良好的土壤可以孕育高品質的葡萄後，喜出望外地與Frederick在1875年購入當地的土地一起開墾，並運用綿延起伏的山脈花了8年時間打造天然的隧道酒窖。

終年恆溫，至今依然是貝林格佳釀的絕佳陳年場所，貝林格兄弟並建立宏偉的萊茵屋 (Rhine House)，重現了貝林格家族在德國萊茵河谷的建築風貌，也是貝林格酒廠的儲藏與品酒中心，至今保留完好，屬於國家級保護歷史古蹟。

全世界暢銷的葡萄酒品牌之一
貝林格陳年招牌系列的卡貝納紅酒(Private Reserve Cabernet Sauvignon)及雪多利白酒(Private Reserve Chardonnay)先後於1989年與1996年受葡萄酒權威誌-Wine Spectator評為「年度最佳葡萄酒」。
貝林格 陳年招牌卡貝納紅葡萄酒

產　　區 - 美國加州那帕谷(Napa Valley)
葡萄品種 - Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc
顏　　色 - 高貴的紅寶石色澤
酒　　質 - 濃郁香醇，充滿特殊黑醋栗、黑莓、煙葉、橄欖、薄荷和香柏等香氣，口感柔滑，帶有香草、摩卡咖啡和若隱若現的黑梅口味，尾韻悠長

佐餐食物：適合單獨品嚐或搭配紅肉類料理、乳酪
而貝林格系列產品也屢屢獲選為Wine Spectator年度百大葡萄酒的肯定，至今已是入選最多酒款的加州酒廠。在2001年時，貝林格受到Wine Enthusiast及Wine and Spirits兩家雜誌同時評選為「年度最佳葡萄酒廠」，這一年成為酒廠重要的里程碑。
貝林格 陳年招牌雪多利白葡萄酒

葡萄品種 - Chardonnay
顏　　色 - 亮麗的金黃色澤
酒　　質 - 濃郁香醇，充滿特殊的無花果、杏仁、青蘋果、芒果、鳳梨、香草、奶油和烘烤橡木桶味等香味，具良好的酸度，豐富而充滿活力，尾韻層次複雜而悠長

佐餐食物：適合單獨品嚐或搭配濃郁型海鮮類料理
在2006年9月，歐洲評委會(Grand Jury European)在39種波爾多與那帕谷酒款的評比中，頒給陳年招牌卡貝納紅酒1995年份第一名的殊榮。

如同Wine Spectator酒評家James Laube所言，「Beringer的陳年招牌系列，其豐富、優雅和極具深度的特質，已贏得加州卡貝納紅酒名作之 一的地位」。

如此傑出的成績源自其在葡萄酒界不斷的耕耘，結合現代技術與古老傳統，不變其釀造高品質葡萄酒的堅持，因而廣為世界愛酒人士推崇，成為加州葡萄酒廠中令人驕傲的典範，並且是美國本土優質葡萄酒中銷售最佳的品牌之ㄧ。