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麥卡倫(The Macallan)與調香師打造醉人香氛

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威士忌的香氣豐富總是耐人尋味,而擁有深沈口感以及餘韻十足的香氛 - 麥卡倫(The Macallan)向來是威士忌酒迷們心目中首選威士忌,品味威士忌還需要長久培養醞釀和多方面的嚐新,增廣見聞、累積經驗。

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麥卡倫(The Macallan)的突發奇想


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麥卡倫(The Macallan)向來是威士忌酒迷們心目中首選威士忌


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麥卡倫與倫敦知名的高級調香師Roja Dove合作
為品牌訂製了以純麥威士忌為基底的12種香水


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將麥卡倫威士忌的香氣 一一收錄


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珍藏The Macallan&Roja Dove完美工藝之木盒


因此,麥卡倫突發奇想,與倫敦知名的高級調香師Roja Dove合作,為其品牌訂製了以純麥威士忌為基底的12種香水,從果香到辛香味,年輕到陳年的不同階層,調香的過程並非只使用一種香味為元素,而是混和威士忌中的各樣的味覺刺激。
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準備麥卡倫聞香試紙...


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以試紙沾取麥卡倫威士忌為基底的12種香水


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12種香水   從果香到辛香味、年輕到陳年的不同階層


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細嗅後 猶如品飲麥卡倫般令人回味再三


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麥卡倫雪莉桶的香味   完整捕捉
讓滴酒不沾的人也能體會到品酒的樂趣...


以前、中、後味的交雜教導品酒的方式,有趣的是Roja Dove透露由於少年時期在蘇格蘭曾有不愉快的成長經驗因此過去是滴酒不沾,而對這次的合作開始有些排斥,這樣的磨合卻意外激發出火花,這款極具工藝價值與創見的作品十分令人期待。

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