人頭馬XO & VSOP與美食 驚喜體驗

以酒做菜時有耳聞，但是選擇白蘭地來做菜便少見，如果你對烹調不十分了解的話，那麼這是一件很冒險的事，不但可能毀了食材還浪費了好酒；日前南村落總監韓良露Lulu以人頭馬(Remy Martin)白蘭地佐菜，如魔法般的變出一道道令人驚豔的美食。

   

   在人頭馬(Remy Martin)品牌精心安排之下，選在師大路「南村落」會場，會場溫馨舒適、由南村落總監韓良露Lulu爲這一次(人頭馬白蘭地vs精緻菜肴)的精湛美食美酒操刀，做出一道道鮮美的下午餐。以白蘭地佐菜高貴而不貴的魅力， 打破了舊有的料理觀念，勇於嘗試的料理竟意外品嘗到人頭馬XO&VSOP與美食的驚喜體驗。

  人頭馬(Remy Martin)法國公司代表(左圖) & 品牌經理 李承坦(右圖)   人頭馬(Remy Martin)品牌大使 王靈安   南村落總監 韓良露Lulu   白蘭地佳釀與美食佳餚的驚喜體驗

   品牌經理李承坦邀請人頭馬法國公司代表詳盡說明Remy Martin xo及vsop的釀製、口感以及與會者現場品嚐純飲及冰飲的個別滋味。法國人頭馬(Remy Martin)家族以釀酒聞名，一直秉持最嚴謹的態度和專業技術，選取法國南部最頂級的「大香檳區」和「小香檳區」的原料，並選用小型銅製蒸餾鍋將果皮及梗一起進行蒸餾，以捕捉葡萄香醇的精華，自然釀造出最香醇的「特優香檳干邑」。

    VSOP煮黑橄欖透抽 VSOP紅黃椒羅勒橄欖油Balsamic黑醋章魚     VSOP燴大蒜巴西里蛤蜊 VSOP漬綠白蘆筍大蝦     VSOP燜香菇茄子培根醬 XO煎大蒜羊小排

白蘭地佳釀與美食佳餚的驚喜體驗
   添加了白蘭地的每一道食物更加芳香醇和，干邑香氣淡雅提味，酒氣深陳不奪味，色澤更是鮮美飽和，品嚐時微微帶點酒香甜，美妙滋味瞬間充滿唇齒之間，看到滿桌精緻菜色，每一位與會者都顧不得形象投降了....下午吃正餐吃的津津有味，不難想像菜色有多麼美味了！