重現當年珍藏釀造 2/21 開放美國民眾嚐鮮
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美國開國元勳不僅熟悉治國之道，也懂得如何釀造美味好酒，例如美國國父華盛頓退休後成為當時數一數二的威士忌廠商，而美國獨立宣言重要起草人湯瑪斯傑佛遜便是在自家住所調製啤酒。
近年來華盛頓故居維農山莊(Mount Vernon estate)承襲華盛頓流傳下來的製酒工藝，重新呈現特有的裸麥威士忌及水蜜桃白蘭地，如今湯瑪斯傑佛遜基金會公開宣佈與 Starr Hill 酒廠合作，共同打造蒙蒂塞洛(Monticello)珍藏啤酒。
蒙蒂塞洛(Monticello)珍藏啤酒 美國民眾在2/21當天可嚐鮮！
Businessweek 網站報導 Starr Hill 酒廠首席釀酒師 Mark Thompson 將會採用湯瑪斯傑佛遜當時所用的小麥與玉米，另外再加上當地生產的啤酒花，釀造出來的啤酒味道應該會較淡並帶有一絲檸檬香。
蒙蒂塞洛部落格寫道，湯瑪斯傑佛遜用了各種可以用的穀物來釀酒。蒙蒂塞洛珍藏啤酒以每瓶 750 毫升容量在當地餐廳供顧客享用，並會在 2/21華盛頓誕辰紀念日前一天開放給民眾免費嘗鮮。
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