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AGWA de Bolivia 調酒 獨步全球

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在找要端上雞尾酒會的新鮮玩意嗎?沒有比 AGWA de Bolivia 更適合的了。這款獨步全球的半透明青綠烈酒採用古柯葉所釀成,只要加些許新鮮檸檬汁及冰塊便是一杯美味的雞尾酒。

AGWA 酒含有 Paullina Cupana 的種子精華(含咖啡因)、人蔘及古柯葉約 40 克,古柯葉的生物鹼會加速人體微血管的氧氣吸收,通常在南美洲安地斯山脈等高海拔地區的人,嘴裡都會咬古柯葉或喝古柯葉作成的茶來避免高山症(去過庫斯科或秘魯的人可以作證)。

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AGWA de Bolivia 在美國各大酒吧、餐飲界造成轟動
每瓶容量 750 毫升 / 售價美金 31.99 元


喝 AGWA 酒後接著吃檸檬可以揮發生物鹼的作用,這款酒的釀造過程要從玻利維亞拉巴斯機場開始談起,重達 2 公噸的古柯葉在武裝人員的戒備之下載入飛機內,然後運送到荷蘭阿姆斯特丹進行浸泡、釀製及調和等程序,另外,在飛機抵達之前由武裝卡車在機場待命。

準備將古柯葉裝運到實驗室,以去除內含的致癮因素並蒸餾成濃度在 72% - 82%(依古柯葉而定)的汁液,然後送去與 Paullina Cupana 種子、巴拉圭冬青、人蔘、中國綠茶、非洲薄荷與薰衣草等 36 種植物加以混合。

由世界級調和名匠 Wim Koolhaus 為酒液品質把關,接著經過五次蒸餾並添加無味穀酒、水、檸檬汁與果糖,將酒精濃度降低至 30%,再三檢查確認符合美國食品暨藥物管制局(FDA)及菸酒貿易局(TTB)的標準後才會裝瓶。

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