Paragraph 無酒精田帕尼優紅酒歐美開賣

Muga 家族（Familia Muga）正式宣布深度參與全新無酒精葡萄酒品牌「Paragraph」於美國與歐洲市場的全面推廣。
  全新無酒精葡萄酒品牌「Paragraph」
為了精準迎合全球市場上日益增長、勢不可擋的低酒精與無酒精健康飲酒運動，Muga 家族選擇與 Steve Arora 以及釀酒師 Duncan Shouler 強強聯手，共同創立了 Paragraph 品牌。而該品牌的創業首款做品款選用來自西班牙高海拔葡萄園的「田帕尼優（Tempranillo）」紅葡萄酒。

Muga 家族的Eduardo Muga在發表會上表示：「我們始終堅信，在兼顧傳統與家族傳承的同時，也必須擁抱創新與時代的發展。事實上，我們長期以來一直都在密切且低調地關注著無酒精葡萄酒這一新興領域。而最終促使我們下定決心捲起袖子投入的關鍵原因，在於我們發現當前無酒精葡萄酒的品質、工藝以及技術精準度，都已經發展到了足以真正釀造出『頂級葡萄酒』的成熟水平。」
  Muga 家族選擇與 Steve Arora 以及釀酒師 Duncan Shouler 強強聯手
共同創立了 Paragraph 品牌
100% 丹魄老藤與法國橡木桶陳釀
在原料與基礎釀造階段，Paragraph 採取了與主流名莊同等規格的嚴苛標準：

原料選擇：首席釀酒師 Duncan Shouler 親自挑選產自西班牙海拔 700 公尺以上的高原、且樹齡介於 30 年至 50 年之間的優質丹魄老藤葡萄作為唯一原材。

木桶陳釀：葡萄經發酵釀造完成後，酒液會先被送入精選的法國橡木桶中進行傳統的木桶熟成，最後才由釀酒團隊進行繁複的調配勾兌。

 尖端工藝：低溫真空蒸餾與香氣回填技術
對於如何「在去除酒精的同時，完美保留葡萄酒飽滿的單寧、結構與香氣」，Duncan Shouler 帶領團隊交出了一張科技與匠人精神融合的答卷：

為了在不破壞酒體的前提下優雅地去除酒精，團隊採用了極其先進的「低溫真空蒸餾法」，並極具創意地結合了頂尖的「香氣回收技術」，成功鎖住了田帕尼優最為迷人的精緻香氣線條。在完成脫醇工藝後，所有 Paragraph 葡萄酒還必須在瓶中靜置沉澱至少兩個月以上的時間，確認酒質達到最完美的平衡狀態，才能正式出廠上市。

首席釀酒師 Duncan Shouler 補充道：「要釀造出一款真正能符合資深葡萄酒鑑賞家挑剔期望、且不失尊嚴的無酒精葡萄酒，可以說是現代釀酒技術中，難度最高、也最精密的課題之一。但我滿懷自信地相信，Paragraph 葡萄酒做到了這點，它成功為全球葡萄酒的歷史故事開啟了令人激動不已的全新摩登篇章。」

低卡與低酒精規格
在產品核心規格上，Paragraph 完美兼顧了風味與健康訴求：

酒精度數：整體酒精濃度低於 0.5%，在歐美法規中屬於合法的無酒精飲料範疇。

含糖量：每 100 毫升的 Paragraph 葡萄酒僅含有約 1 克的極低糖量，對注重身體管理或飲食控制的現代消費者極具吸引力。