跳至主要內容
品酒網 p9.com.tw

嘉之助藝術家系列#005水版登場 水楢桶熟成

發布日期:

嘉之助藝術家系列在歷時四年、發表五款作品後,終於迎來最後一作。該系列每一款作品都邀請特別委託的藝術家,向日本「五大元素」哲學致敬。
  0430_Kanosuk_0.jpg 全新的嘉之助藝術家系列 #005「水」,裝瓶酒精濃度為 50%
售價為 16,500 日圓(約 103.45 美元)

五大元素(地、水、火、風、空)告訴我們,人類必須在五種關鍵元素之間取得平衡,這些元素共同代表了身體、心理與精神的狀態。這種哲學不僅體現在人類生活中,也展現在從武術到建築的各個領域。

第五款、也是最後一款作品,採用了 Alexander Kori Girard 的藝術創作來向「水」元素致敬。這幅水彩作品的核心在於「靜與動」,展現了「水的溫柔流動與其中蘊含的寂靜生命脈動,並以細膩的色彩層次呈現」。

談到水,日本威士忌最著名的莫過於本土的「水楢木(Mizunara)」。因此,這款嘉之助藝術家系列 #005「水」,使用了熟成於三個水楢桶的原酒作為核心麥芽,隨後與多樣化的無泥煤及泥煤麥芽原酒進行調和。

【品飲筆記】
寂靜而強烈的口感。由泥煤引領出悠長尾韻,並疊加在溫和、鮮甜的果香之上。帶有優雅的檀香香氣,以及讓人聯想到金桔果醬、濃郁且酸甜的風味。柑橘皮與泥煤留下了悠長且令人難忘的結尾。

色澤:金琥珀色。
香氣:蘋果、焦糖、香草、肉桂(Nikki)、檀香、烘焙綠茶。
口感:杏桃、生薑、白桃、金桔果醬、清淡蜂蜜。
尾韻:溫和的蜂蜜甜感、柑橘皮與平衡的泥煤,如水面漣漪般悠長繚繞。
【全部新聞】 【我要回應此篇新聞】 【回應則數:0 篇】 【收錄此新聞】 【推薦】 【檢舉】

最新消息

所有回應

目前尚無回應。