長濱蒸餾所The Seventh Batch單一麥芽威士忌

日本長濱蒸餾所是日本規模最小的威士忌蒸餾所。該蒸餾所近日宣布，將於 2025年11月18日（二） 正式推出以自家蒸餾原酒調配而成的單一麥芽威士忌第七彈──「長濱蒸餾所 The Seventh Batch單一麥芽威士忌」。

本次第七版的調和，嚴選了2019年至2022年間蒸餾的個性原酒，並使用了四種不同的橡木桶進行熟成，再以細膩的比例調和而成。其核心風味，來自兩款性質截然不同的葡萄酒桶原酒——紅酒桶與蘇玳甜白酒桶。

紅酒桶原酒帶來成熟的黑櫻桃與濃郁莓果般的厚實甜香；蘇玳甜白酒桶則展現出蜂蜜與杏桃般優雅華麗的層次。這兩種風味，再由波本桶原酒所賦予的香草與焦糖甜味作為連結，最後加入經艾雷島Quarter Cask熟成、帶有重泥煤風格的原酒，增添一抹煙燻與白胡椒般的辛香，構築出深邃又立體的風味結構。
  「長濱蒸餾所 The Seventh Batch單一麥芽威士忌」容量500ml
酒精濃度50%，裝瓶數量4,000瓶（限量）
建議售價11,000日圓（未稅）
【品飲筆記】
色澤：明亮的琥珀色。
香氣：紅酒桶帶來的成熟莓果與黑櫻桃香氣濃郁展開，隨後浮現蘇玳桶原酒的蜂蜜與杏桃香，並交織香草、焦糖的甜韻，以及細緻的煙燻與白胡椒香氣，層次豐富而迷人。
口感：如絲絨般滑順的觸感中，果實與巧克力般的濃厚甜味在口中擴散，隨之而來的是白胡椒的微辣刺激，伴隨重泥煤原酒所帶出的深層煙燻感，完美平衡甜與辛的風味，帶來綿長且舒適的尾韻。

「長濱蒸餾所 The Seventh Batch單一麥芽威士忌」充分展現了長濱蒸餾所不斷挑戰自我的精神，以多重橡木桶交織出的複雜層次，勾勒出前所未有的深度與風味。