八海山推出第一款以清酒米釀造的8年威士忌

提到「八海山」，任何清酒愛好者都能立刻認出這個名字。而這家歷史悠久的釀造商確實深諳如何引起轟動——其首次推出的威士忌，正是 8 年日本單一穀物威士忌「魚沼」。

這款威士忌經過 8 年漫長的陳釀，展現了酒廠對品質的執著與堅持，確保每一瓶在發表時都達到他們認為最完美的成熟度。
  「魚沼」8 年日本單一穀物威士忌，建議售價13,200 日圓（約 88 美元）
將於 2025 年 3 月 28 日上午 9 點至 4 月 9 日上午 9 點透過抽選方式發售
2025 年版的「魚沼」單一穀物日本威士忌主要以米為原料，並採用清酒酵母與高品質「雷電神」清水發酵，賦予其獨特的風味。據悉，這款威士忌散發出令人聯想到香草與鮮花的甜美香氣，酒精度達52%。

官方品酒筆記
顏色：琥珀色
香氣：柑橘香味，隨後散發出巧克力和香草味的甜味
口味：米飯和乾果的微妙甜味，以及肉荳蔻和苦焦糖等辛辣味道。