Ilegal Mezcal推出限量版加勒比桶陳釀龍舌蘭

Ilegal Mezcal 推出了全新限量版產品——Reposado Caribbean Cask Finish，這款龍舌蘭酒在加勒比蘭姆酒桶中完成陳釀，帶來獨特的風味體驗。這款特別版的 Reposado 先在美國橡木桶中陳釀四到六個月，然後轉移至存放過八年加勒比蘭姆酒的桶中，再靜置最多兩個月，以充分吸收蘭姆酒桶帶來的獨特風味。

Ilegal Mezcal 的創始人約翰·雷克瑟(John Rexer)表示：「我們一直樂於接受挑戰，探索在龍舌蘭酒類別中能夠創造的新事物，並為我們與長期合作的釀酒夥伴在陳年龍舌蘭酒方面取得的成就感到自豪。Ilegal Caribbean Cask Finish 將我們的 Reposado 帶到了全新的境界，完美體現了我們創立時融合社區精神的理念，將 Ilegal 龍舌蘭的特性與加勒比蘭姆酒桶的活力影響結合。我們非常期待與更多粉絲分享這款作品。」
  Reposado Caribbean Cask Finish 酒精濃度為 42%
建議售價 50 美元(約新台幣 1500元)
已透過 Ilegal Mezcal 官網發售，並在部分專賣店上架
這款龍舌蘭酒的香氣中散發出焦糖梨和橙子的氣息，口感帶有奶油糖和輕微的煙熏味，蘭姆酒桶為其賦予了熱帶水果和溫暖香料的風味，並帶有微妙的焦糖甜味和奶油糖味。

值得注意的是，2023年9月，百加得(Bacardi)正式收購了Ilegal Mezcal，這距離該公司最初持有該品牌少數股權已經過去六年。兩家公司自2015年以來一直保持合作，因此蘭姆酒桶陳釀的引入可說是順理成章的創新之舉。