新的香檳瓶子 將為減少碳的排而努力

你的下一瓶氣泡酒的重量可能會稍微輕了幾盎司。香檳同業公會(CIVC)三月十六日宣布將推出新的酒瓶來減少區域內碳的排放。

根據香檳同業公會在美國的代表單位發言人Sam Heitner表示,新設計主要改變的是瓶頸的地方，如此一來將會少掉兩盎司的重量，不論是運輸或處理時，都仍然可以承受瓶內六大氣壓的壓力。

新設計至今已經歷經好幾年的測試，為了確保品質與安全標準都無慮之後，還得讓香檳同業公會進一步確認是否可以使用。

預計每年可以減少的二氧化碳排放量為八千噸，等同於四千台車一年的二氧化碳排放量。因為是初步階段，香檳同業公會希望在2020年能夠將碳的排放量減少25%,到2050年可以減少75%。

Heitner另外提到，香檳試著在這議題上做主導，2002年初，這地區是第一個而且是最先領導稽核葡萄酒地區碳排放量的蹤跡。

香檳同業公會確定，生產這些瓶子時，在包裝和運輸時占了33%產區內的碳排放量,而運送時增加額外的14%。

香檳今年將會使用新設計的瓶子裝瓶(從2009年份開始)，2012年消費者也可以在美國看見他們。

製造商將會使用新瓶子裝他們得沒有年份香檳，大約是85%香檳的生產量。因為香檳釀酒人家與酒廠還是希望，可以使用不同的香檳瓶子形狀，來分辨他們有年份及頂級的香檳，這些舊式瓶子目前為止將會維持不變。