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噶瑪蘭KAVALAN 限量頂級桶裝原酒 FINO

發布日期:

金車噶瑪蘭威士忌以黑馬之姿,奪得英國「泰晤士報」(The TIMES)盲測品酒會第一名,擊敗三款蘇格蘭威士忌與一款英格蘭威士忌,高分奪冠!震撼當地品評專家、驚豔全場,引起全球熱烈討論。

由於台灣亞熱帶氣候,加速威士忌熟成速度,卻造就擁有更加香醇的噶瑪蘭威士忌。成為台灣之光『噶瑪蘭威士忌』不但擊敗英國威士忌,更於2009年獲得SWSC舊金山世界威士忌烈酒競賽銀獎、同年7月獲得IWSC國際釀造酒暨烈酒競賽銀獎,並為同級最佳獎。

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KAVALAN頂級原酒FINO預購發表會
圖左起 外貿協會李處長惠玲、金車李副總經理玉鼎、
外貿協會曾副處長漢壽


堅持開創的金車威士忌酒廠不惜成本,為了紀念建廠週年,2010年1月29日(五)假台北六福皇宮B1 蘭花殿,舉辦KAVALAN頂級原酒FINO預購發表會。與會貴賓有外貿協會李處長惠玲、曾副處長漢壽、金車李副總經理玉鼎先生共襄盛舉。

投入來自雪山山脈純淨甘甜的天然水源,經過二次蒸餾,只擷取最精華10%酒心,最高規格、最嚴謹的態度,將最完美酒液安置於最完美的雪莉酒桶中,靜靜陳放,孕育出絕無僅有,珍貴非凡的噶瑪蘭經典獨奏FINO雪莉桶威士忌。
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噶瑪蘭酒廠 釀酒師 張郁嵐先生 細說珍貴非凡
噶瑪蘭經典獨奏FINO雪莉桶威士忌
只擷取最精華10%酒心


FINO雪莉酒桶之所以珍貴,在於FINO桶相較於其他雪莉酒桶木頭更為厚實,酒桶體積雖與一般雪莉桶無異,但能承載的酒體反而更為稀少,再加上近北非氣候的高溫,揮發極快,經過時間的淬練,FINO桶內留下來的精華酒液少之又少,珍貴無比。

噶瑪蘭經典獨奏FINO雪莉原酒威士忌僅有一桶,限量500瓶,手工裝瓶,獨一無二,極其珍貴,值得愛酒人士珍藏品味。
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噶瑪蘭經典獨奏FINO雪莉原酒威士忌
僅有一桶,限量500瓶


『FINO』在西班牙語裡意為高品質,在傳統雪莉葡萄酒中FINO口感最為乾澀,酒色最淡。

一般來說FINO雪莉酒是不甜的,而且最好在開瓶後短時間內品飲避免失去它的良好風味。

但是金車噶瑪蘭FINO雪莉桶威士忌以宜蘭得天獨厚的氣候,只擷取最精華10%酒心,結合雪莉桶中的頂級FINO酒桶,完美醇熟出擁有自然的甘甜和口感,混合雪莉風味以及台灣獨有的亞熱帶水果風情。

噶瑪蘭經典獨奏 FINO雪莉桶威士忌    
Kavalan Solist Fino Single Cask Strength Single Malt Whisky
酒精濃度:
58.5%
桶號:S060814045
容量:700ml
顏色:神秘的暗琥珀色,真正體現出FINO雪莉桶完整香氣,結合其風味構成獨具特色的優質威士忌。

風味:具有濃厚豐富的雪莉風味,帶有奶油太妃糖和非常豐盛乳酯軟糖的特性,巧妙地散發微量巧克力和水果風味的完美融合。複雜的水果香氣,充滿芒果和些許柑橘類水果的多層次風味,餘味中還保有青蘋果的怡人香氣。

口感:舌尖上劃過的自然甜味突顯了乳酯軟糖的香甜,豐富的果香味穿插著煙熏木頭的濃郁,非常綿延的餘味和天然的甘甜賜予味蕾甜澀口感,讓人不得不品味再三。

全省橡木桶洋酒即日起開放預購

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