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百加得任命新的全球蘭姆酒釀酒師

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家族企業百加得 (Bacardi) 已任命Astrophel 'Troy' Arquiza 為百加得蘭姆酒的新全球釀酒大師;Arquiza 來自菲律賓,在百加得工作了 20 多年,將接替在百加得工作 41 年即將退休的現任釀酒大師 Jose 'Joe' Gomez工作。 

  1112_rum_1.jpg Astrophel 'Troy' Arquiza 為百加得蘭姆酒的新全球釀酒大師

百加得全球營運副總裁 Jean-Marc Lambert 表示:「 Arquiza 擁有成為了不起的釀酒大師所需的一切——對質量的重視、對蘭姆酒製作過程的了解和熱愛,以及對蘭姆酒製作過程的尊重,他成為釀酒大師是一個激動人心的歷史性時刻。」 
Arquiza 將在波多黎各卡塔尼奧的 Casa Bacardí 酒廠工作,在那裡他將領導一支蘭姆酒釀酒師團隊;同時還負責百加得蘭姆酒的蒸餾和陳釀,幫助開發新的創新蘭姆酒,並培養下一任調酒大師。

Arquiza 表示:「能夠成為百加得蘭姆酒的釀酒大師,真的是我的榮幸,蘭姆酒製作既是一門藝術,也是一門科學,能夠每天接觸百加得蘭姆酒這種藝術品真的是夢想成真,我現在擁有世界上最好的工作。」
 
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