Jameson海外推出限量版黑啤酒桶陳年威士忌
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愛爾蘭酒廠Jameson(尊美醇)與Eight Degrees Brewing合作,打造出一款愛爾蘭威士忌-Jameson Crested Finished In Black Ball Metric Stout Barrels,使用黑啤酒桶(Black Ball Metric Stout Barrels)進行過桶陳年,酒精濃度40%,700ml,僅生產不到10,000瓶,建議售價45歐元(EUR),已在都柏林機場二號航站開賣,未來將在全球販售。
較高的壺式蒸餾含量
雪莉酒桶中的夾雜物使威士忌能夠滿足烈性黑啤酒的衝擊
從而產生平衡的反應
最初無酒齡表示的Jameson Crested於2016年推出,由壺式和穀物威士忌混合而成。口感包括麥芽和香草巧克力的香氣,還有壺式蒸餾所帶來的香料和果乾氣味,而後轉化為乳脂狀的質地感受,溫和的香料、烤咖啡豆和巧克力的氣味繚繞味蕾,尾韻中的甜味漸漸消失,留下壺式蒸餾所特有的香料和麥芽味道。
濃烈的影響力
在口味中占主導地位
為威士忌提供了精美的修飾
是愜意享受時的完美選擇
Jameson的首席調酒師Dave McCabe表示:「當我們在這些桶中選擇一種威士忌進行熟成時, Jameson Crested成為了顯而易見的選擇。我們在去年11月將木桶裝滿了酒,並仔細監測了威士忌的進度,經過大約四個月的陳化,我們認為這是正確的。這是一款真正獨特的酒液,它也可能成為與精釀啤酒或香料調酒搭配的一部分。」
較高的壺式蒸餾含量雪莉酒桶中的夾雜物使威士忌能夠滿足烈性黑啤酒的衝擊
從而產生平衡的反應
最初無酒齡表示的Jameson Crested於2016年推出,由壺式和穀物威士忌混合而成。口感包括麥芽和香草巧克力的香氣,還有壺式蒸餾所帶來的香料和果乾氣味,而後轉化為乳脂狀的質地感受,溫和的香料、烤咖啡豆和巧克力的氣味繚繞味蕾,尾韻中的甜味漸漸消失,留下壺式蒸餾所特有的香料和麥芽味道。
濃烈的影響力在口味中占主導地位
為威士忌提供了精美的修飾
是愜意享受時的完美選擇
Jameson的首席調酒師Dave McCabe表示:「當我們在這些桶中選擇一種威士忌進行熟成時, Jameson Crested成為了顯而易見的選擇。我們在去年11月將木桶裝滿了酒,並仔細監測了威士忌的進度,經過大約四個月的陳化,我們認為這是正確的。這是一款真正獨特的酒液,它也可能成為與精釀啤酒或香料調酒搭配的一部分。」
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