老爹帽賓州裸麥威士忌 重現老派經典在台上市
發布日期:
曾幾何時，經典變成了顯學，很多人努力挖掘著過往的痕跡，試著詮釋現在的經典，酒界也是如此。也好像美國裸麥威士忌這個在以往的日常，經過長時間的蟄伏，現在又開始在各大烈酒比賽中挾著驚人之勢屢創佳績。人們開始注意它、討論它、甚至開始吹捧它。想想，我們何其有幸，可以在這些年看著酒界的起起伏伏、此消彼長。
想要享受最經典正統的美式裸麥威士忌風格
千萬不能錯過「Dad’s Hat老爹帽 賓州裸麥威士忌」
老派，是一種不羈的態度，卻又是令人稱羨的一種堅持。甫獲得Icons of Whisky 2020評選為 Craft Producer of The Year 的 「Dad’s Hat老爹帽 賓州裸麥威士忌」，公司名為Mountain Laurel Spirits成立於2010年賓州的Bristol。至於為什麼酒廠取個Dad’s Hat這種雖不新潮卻又親切的名字？
Dad’s Hat酒廠的規模仍小 年產量僅10萬公升
原因在於創辦人Mr. Herman MIihalich深受酒吧老闆的父親及美式威士忌的文化洗禮，自1980年代末就一直戴著父親的軟呢帽，這並非為了時尚，而是為了記住父親一生對世事的高低起伏永遠抱持著樂觀精神，並鼓勵自己追尋最正統的裸麥威士忌的熱情。經典，訴說著當時的流行，卻又開創了另一股潮流。
小小一間酒廠 卻有10%的海外市場生意 且強調是得獎產品
足證明其生產裸麥威士忌的功力在建廠後短短幾年就被世人矚目
Dad’s Hat酒廠堅持經典裸麥威士忌的風格，在全球市場有著不俗的表現，2019年9月工商時報的新聞就曾報導：「歐盟去年6月對美國進口威士忌徵報復性關稅後，賓州釀酒廠Mountain Laurel Spirits LLC在歐洲的經銷商，不再進口該廠得獎酒品Dad’s Hat Pennsylvania Rye Whiskey，造成一夕之間損失10％營收。」
目前短短的兩個月
全台已有超過30間酒吧對酒廠製酒功力深深折服而進貨使用
而嘉馥貿易早在2016年就注意到這酒廠且主動聯繫洽談合作機會，也許酒廠產量不夠外銷久久無回音，但不知是不是上述那則新聞的影響，就在2019年10月又接上線聯繫，經過近半年來回洽談，就算頂著全球爆發疫情的狀況下，我們也硬是將這個全球威士忌界的當紅炸子雞給引進了台灣。
Classic Rye 經典 賓州裸麥威士忌
酒精濃度45% 750ml 建議售價NT$1,200
Classic Rye 經典 賓州裸麥威士忌
曾獲得2015 Whisky Advocate的「Craft Whiskey Of The Year」，酒廠的自評則為Everyday Whiskey、Great For Cocktails
香氣：非常清新的木質，香草甜味，荳蔻等活潑的辛香氣息。
口感：木質單寧、辛香調性輔以香草的甘甜感，加些水更凸顯出青草、 薄荷以及辛香等甘甜滋味。
尾韻：中等尾韻但辛香單寧口感飽滿。
Straight Rye桶陳 賓州裸麥威士忌
酒精濃度47.5% 750ml 建議售價NT$1,900
Straight Rye桶陳 賓州裸麥威士忌
著名的威士忌評論家Jim Murray在他的年度《Whisky Bible》中讚揚這支酒：「截至目前我見過最正統的裸麥威士忌，我脫下帽子向您們致敬，真的不誇張。」
香氣：溫和美的香草、溫厚的木質，伴隨者淡淡燒烤煙燻下些許肉桂、 丁香的辛香氣息。
口感：裸麥迷人的辛香氣息，伴隨著滑潤的油酒酯及淡淡的燒烤風。
尾韻：綿長，令人愉悅的辛香氣息及回甘尾韻。
Port Wine Finished波特桶陳 賓州裸麥威士忌
酒精濃度47% 750ml 建議售價NT$2,200
Port Wine Finished波特桶陳 賓州裸麥威士忌
在Beverage Testing Institute in Chicago獲得金牌
香氣：甜甜的蜂蜜蛋糕，隨後湧出肉桂等辛香料及烤蘋果派活潑的香氣。
口感：裸麥特有的辛香料氣息伴隨著波特酒桶的蜂蜜、巧克力蛋糕、耶誕水果蛋糕愉悅的甜美，些許的燒烤煙燻風味。
尾韻：悠長且帶著辛香及甜美的尾韻。
想要享受最經典正統的美式裸麥威士忌風格千萬不能錯過「Dad’s Hat老爹帽 賓州裸麥威士忌」
老派，是一種不羈的態度，卻又是令人稱羨的一種堅持。甫獲得Icons of Whisky 2020評選為 Craft Producer of The Year 的 「Dad’s Hat老爹帽 賓州裸麥威士忌」，公司名為Mountain Laurel Spirits成立於2010年賓州的Bristol。至於為什麼酒廠取個Dad’s Hat這種雖不新潮卻又親切的名字？
Dad’s Hat酒廠的規模仍小 年產量僅10萬公升
原因在於創辦人Mr. Herman MIihalich深受酒吧老闆的父親及美式威士忌的文化洗禮，自1980年代末就一直戴著父親的軟呢帽，這並非為了時尚，而是為了記住父親一生對世事的高低起伏永遠抱持著樂觀精神，並鼓勵自己追尋最正統的裸麥威士忌的熱情。經典，訴說著當時的流行，卻又開創了另一股潮流。
小小一間酒廠 卻有10%的海外市場生意 且強調是得獎產品足證明其生產裸麥威士忌的功力在建廠後短短幾年就被世人矚目
Dad’s Hat酒廠堅持經典裸麥威士忌的風格，在全球市場有著不俗的表現，2019年9月工商時報的新聞就曾報導：「歐盟去年6月對美國進口威士忌徵報復性關稅後，賓州釀酒廠Mountain Laurel Spirits LLC在歐洲的經銷商，不再進口該廠得獎酒品Dad’s Hat Pennsylvania Rye Whiskey，造成一夕之間損失10％營收。」
目前短短的兩個月全台已有超過30間酒吧對酒廠製酒功力深深折服而進貨使用
而嘉馥貿易早在2016年就注意到這酒廠且主動聯繫洽談合作機會，也許酒廠產量不夠外銷久久無回音，但不知是不是上述那則新聞的影響，就在2019年10月又接上線聯繫，經過近半年來回洽談，就算頂著全球爆發疫情的狀況下，我們也硬是將這個全球威士忌界的當紅炸子雞給引進了台灣。
Classic Rye 經典 賓州裸麥威士忌酒精濃度45% 750ml 建議售價NT$1,200
Classic Rye 經典 賓州裸麥威士忌
曾獲得2015 Whisky Advocate的「Craft Whiskey Of The Year」，酒廠的自評則為Everyday Whiskey、Great For Cocktails
香氣：非常清新的木質，香草甜味，荳蔻等活潑的辛香氣息。
口感：木質單寧、辛香調性輔以香草的甘甜感，加些水更凸顯出青草、 薄荷以及辛香等甘甜滋味。
尾韻：中等尾韻但辛香單寧口感飽滿。
Straight Rye桶陳 賓州裸麥威士忌酒精濃度47.5% 750ml 建議售價NT$1,900
Straight Rye桶陳 賓州裸麥威士忌
著名的威士忌評論家Jim Murray在他的年度《Whisky Bible》中讚揚這支酒：「截至目前我見過最正統的裸麥威士忌，我脫下帽子向您們致敬，真的不誇張。」
香氣：溫和美的香草、溫厚的木質，伴隨者淡淡燒烤煙燻下些許肉桂、 丁香的辛香氣息。
口感：裸麥迷人的辛香氣息，伴隨著滑潤的油酒酯及淡淡的燒烤風。
尾韻：綿長，令人愉悅的辛香氣息及回甘尾韻。
Port Wine Finished波特桶陳 賓州裸麥威士忌酒精濃度47% 750ml 建議售價NT$2,200
Port Wine Finished波特桶陳 賓州裸麥威士忌
在Beverage Testing Institute in Chicago獲得金牌
香氣：甜甜的蜂蜜蛋糕，隨後湧出肉桂等辛香料及烤蘋果派活潑的香氣。
口感：裸麥特有的辛香料氣息伴隨著波特酒桶的蜂蜜、巧克力蛋糕、耶誕水果蛋糕愉悅的甜美，些許的燒烤煙燻風味。
尾韻：悠長且帶著辛香及甜美的尾韻。
最新消息
所有回應
目前尚無回應。