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日本酒廠攜手食品商推出專搭日式料理的啤酒

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Yeastie Boys這間獨立的啤酒廠與日本食品生產商Zen-Noh,聯手打造了一款名為Komé Biru的淡啤酒,想專攻日本餐館的銷售通路,酒精濃度4.9%,330ml。據該食品公司表示,日式餐廳業目前正顯著成長,因此希望這款啤酒能填補傳統啤酒的空白,儘管所有原料均來自日本農場,但是該啤酒仍是在英國釀造,以克服進口昂貴的問題。
  yeastie-boys_0310_1.jpg Komé Biru淡啤酒 酒精濃度4.9% 330ml具有清爽清新的口感
Komé Biru是用越光米和Northern Brewer、Crystal、Hallertau Blanc等三種啤酒花製成,具有清爽清新的口感,同時又有乾淨和乾口的特性。Yeastie Boys的創意總監Stu McKinlay表示:「創造一種能與日本料理完美搭配,又不會搶了風味,並在競爭激烈的市場中脫穎而出的啤酒是一個有趣的挑戰,而我相信我們在這方面做得很好。」

 
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