​Four Seasons Resort Nevis渡假村海外推新品

客製化飲料是全球的趨勢之一，世界各地的酒廠、飯店和餐廳無不透過創意釀造或是獨家裝瓶來顯得與眾不同，例如只能在店內享用的特色啤酒、葡萄酒或各種烈酒。而最新的目光焦點是Four Seasons Resort Nevis渡假村在日前推出了Crowned Monkey蘭姆酒。
  該酒款的計劃於4年前與Nevis的主要蘭姆酒調和大師Mark Theron合作
在日前正式推出 以慶祝該度假村29週年
Crowned Monkey蘭姆酒的創建也是度假村更大的翻新策略的一部份，其中包括開設酒吧，而這款蘭姆酒將成為焦點。因此，此次新品扮演著重要的角色，優雅的玻璃瓶從義大利進口，異想天開的酒標設計以猴子和其他象徵Nevis島的動植物為特色。

Theron從幾家加勒比海酒廠獲取樣品，以尋找最優質的酒款，然後選定Barbados的蘭姆酒，該蘭姆酒的釀酒坐落在八英畝的土地上，該土地以前是18世紀的糖料種植園。
  一瓶Crowned Monkey蘭姆酒建議售價288美元(USD)
在度假村獨家銷售 單杯賣的45ml建議售價 22美元(USD)
最終調合的蘭姆酒使用壺式和柱式蒸餾器製作，而後在Jim Beam波本威士忌酒桶中度過14年，以確保成為優質的產品。酒吧經理Franck Heimburger表示：「煙霧以Nevis Peak的名字命名，也代表了經常覆蓋著火山的白雲。」

這是一款具有柔和芳香、細緻微妙的極好蘭姆酒，富含焦糖、香草和太妃糖風味，並帶有淡淡的蜂蜜和花朵香氣。也可以應用在調酒上，混入Peak(一種摻入櫻桃苦味的酒)並使用櫻桃木進行煙燻。