​噶瑪蘭威士忌調酒攜手好食光果醬推出限定活動

噶瑪蘭威士忌Kavalan Whisky將台灣的亞熱帶氣候與雪山純淨水源伴隨橡木桶緩慢呼吸，孕育出高品質威士忌；好食光Keya Jam將台灣的風土與四季濃縮於一罐果醬中，獲得國際肯定；都是生於台灣、吸收這座美麗島嶼的養分，兩者以各自的方式詮釋，將台灣獨特的人文，點滴幻化為富饒風味，站上國際舞台，把世界冠軍帶回台灣！
  (左至右) Kavalan Whisky Ba r回歸純粹 精選三款噶瑪蘭威士忌原酒
波本桶威士忌原酒 Oloroso雪莉桶威士忌原酒 煙燻泥煤桶威士忌原酒
搭配果醬茉莉島嶼 春日野莓 純粹金棗
Kavalan Whisky Bar攜手好食光Keya Jam舉辦「The Island」期間限定活動，由兩個不同領域的世界冠軍共同合作，重新定義果醬的運用，顛覆以往品酩威士忌的想像，用舌尖感受威士忌與果醬的絕妙交織！不論是嘗一口果醬再品酩威士忌，或是讓果醬與威士忌在嘴裡交融，都讓威士忌的風味更滑順、更有層次。
  好食光Keya Jam創辦人柯亞老師
榮獲2019世界柑橘類果醬大賽職人組雙金肯定
有台灣果醬女王之稱
「The Island」結合Kavalan Whisky與Keya Jam兩大跨領域的世界冠軍，將對台灣的讚詠轉化為各種可能，顛覆威士忌與果醬的傳統想像，在這裡不只能找到與威士忌風味相激盪的台灣水果果醬─茉莉島嶼、春日野莓、純粹金棗，更將果醬融入調酒與小食，在味蕾中細緻勾勒出屬於台灣的獨特富饒之味。
  「Vert Breeze」以Kavalan Gin為基酒  佐Keya Jam黃檸檬凝乳
果醬的酸甜細緻釋與清爽氣泡感調酒完美互襯   「Childhood」將Keya Jam紅心芭樂果醬融和噶瑪蘭波本桶威士忌
酸甜鹹交織 搭配小食則為加入Keya Jam噶瑪蘭太妃糖果醬
製成的巧克力慕斯
Kavalan Whisky Bar「創新玩味」共有三款創新組合，分別將Keya Jam不同口味的果醬融於噶瑪蘭特製調酒/小食之中，單套NT$550元，能同時享受調酒加小食。或許普遍認為果醬的食用方式是用來沾麵包、拌優格、做醬料等等，不會和品酒連結，Kavalan Whisky Bar卻在嘗試後發現，原來威士忌與果醬也可以這麼搭！
  Kavalan Whisky Bar店內調酒
皆以Kavalan Whisky或Kavalan Gin為基酒調和
是台灣首家以Kavalan Whisky為主題的酒吧
「The Island」Kavalan Whisky Bar X Keya Jam資訊
時間：11/29(五) - 12/8(日)Kavalan Whisky Bar營業時間
 (12/6因現場活動暫停一天)
地點：Kavalan Whisky Bar
(台北市中山區南京東路二段1號2樓)
推出期間限定組合「Back To Basics回歸純粹」
與三款「Innovation創新玩味」– Vert Breeze / Old Town / Childhood