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Stone酒廠Kveik小批次精釀啤酒 海外上市

發布日期:

美國加州的Stone Brewing精釀啤酒公司,海外推出UNIQCAN小批次啤酒系列新款精釀啤酒 - Kveik,由Brew Brewing Berlin所釀造。
  Stone_20190205_1.jpg Stone UNIQCAN系列 Kveik精釀啤酒 500ml
酒精濃度 6.2% / 建議售價4.5英鎊(GBP)

UNIQCAN系列第七款商品 – Kveik,是Stone與挪威釀酒商Lervig合作創造的精釀啤酒,包裝為500毫升罐裝,是酒精濃度6.2%的熱發酵(hot-fermented) IPA,單罐建議售價4.5英鎊(GBP),約新台幣180元。

「Kveik」一詞,在挪威語中有酵母的意思(挪威語有許多代表酵母的詞),特別指由農家製造的酵母。在Kveik啤酒中使用的酵母,比大多數酵母發酵溫度更高,並為這款精釀啤酒帶來濃郁的鳳梨、橘子與其他熱帶水果風味。
  Stone_20190205_2.jpg UNIQCAN全系列 為小批次精釀啤酒
Stone Brewing團隊表示,Kveik使用了酒廠經典的Stone蛇麻素腺(lupulin)配方,蛇麻素腺於啤酒花瓣底部,富含釀酒所需的啤酒花油脂和樹脂;也因為Stone的經典配方,則創造了這款具啤酒花且美味層次複雜的IPA。
 
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