琴酒調酒特輯
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【仲夏夜之琴酒雞尾酒】
1. Dictador Gin and Tonic
材料:
1.5 oz 琴酒 / 5 oz 通寧水 / 冰塊少許
柳橙皮一片 / 肉桂棒一支
做法:
將琴酒、通寧水、冰塊裝入紅酒杯或可林杯中,加入柳橙皮,再用肉桂棒輕輕攪拌,並將肉桂棒留置杯中即完成。
2. Gimlet
材料:
2 oz 杜松子酒 / 0.5 oz 青檸汁
0.3 oz 糖漿 / 檸檬片
做法:
將上述材料放入裝半滿冰塊的馬克杯中均勻攪拌
後,將冰塊過濾倒入冰鎮的雞尾酒杯中,再放上檸檬片裝飾點綴即可。
3. London Spritz
材料:
2 oz 琴酒 / 1 oz 柳橙酒 / 3 oz 通寧水
5 oz 普羅賽珂氣泡酒 / 柳橙切片
做法:
杯中加入冰塊並倒入所有材料,攪拌均勻之後,調酒中置入柳橙切片裝飾與增添風味即完成。
4. Diamond Fizz
5. The Blue Bear
材料:
2 oz 琴酒 / 3-4顆 黑莓 / 6-8片 薄荷葉
1 oz 糖漿 / 1 oz 新鮮檸檬汁 / 苦精 3dash
做法:
將黑莓和薄荷葉混合並添加其他材料冰鎮後,以苦精和薄荷葉裝飾即可飲用。
6. Chamomile Martini
材料:
2 oz 琴酒 / 0.5 oz 蜂蜜 / 0.5 oz 新鮮檸檬汁
適量 洋甘菊茶 / 檸檬百里香
做法:
將上述材料倒入雞尾酒杯中均勻攪拌,最後放上檸檬百里香裝飾即可。
感謝圖片提供:廷漢企業 / 友煌 / 橡木桶洋酒
1. Dictador Gin and Tonic
材料:1.5 oz 琴酒 / 5 oz 通寧水 / 冰塊少許
柳橙皮一片 / 肉桂棒一支
做法:
將琴酒、通寧水、冰塊裝入紅酒杯或可林杯中,加入柳橙皮,再用肉桂棒輕輕攪拌,並將肉桂棒留置杯中即完成。
2. Gimlet
材料:2 oz 杜松子酒 / 0.5 oz 青檸汁
0.3 oz 糖漿 / 檸檬片
做法:
將上述材料放入裝半滿冰塊的馬克杯中均勻攪拌
後,將冰塊過濾倒入冰鎮的雞尾酒杯中,再放上檸檬片裝飾點綴即可。
3. London Spritz
材料:2 oz 琴酒 / 1 oz 柳橙酒 / 3 oz 通寧水
5 oz 普羅賽珂氣泡酒 / 柳橙切片
做法:
杯中加入冰塊並倒入所有材料,攪拌均勻之後,調酒中置入柳橙切片裝飾與增添風味即完成。
4. Diamond Fizz
材料:
5 oz 琴酒 / 2.5 oz 檸檬汁 / 1.5 oz 糖漿
適量 夢香檳 / 檸檬切片
做法:
5 oz 琴酒 / 2.5 oz 檸檬汁 / 1.5 oz 糖漿
適量 夢香檳 / 檸檬切片
做法:
將上述材料依序加入裝滿冰塊的雪克杯搖勻後,倒入高球杯中,加上冰塊,最後淋上適量夢香檳為調酒畫龍點睛即可完成。
5. The Blue Bear
材料:2 oz 琴酒 / 3-4顆 黑莓 / 6-8片 薄荷葉
1 oz 糖漿 / 1 oz 新鮮檸檬汁 / 苦精 3dash
做法:
將黑莓和薄荷葉混合並添加其他材料冰鎮後,以苦精和薄荷葉裝飾即可飲用。
6. Chamomile Martini
材料:2 oz 琴酒 / 0.5 oz 蜂蜜 / 0.5 oz 新鮮檸檬汁
適量 洋甘菊茶 / 檸檬百里香
做法:
將上述材料倒入雞尾酒杯中均勻攪拌,最後放上檸檬百里香裝飾即可。
感謝圖片提供:廷漢企業 / 友煌 / 橡木桶洋酒
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