喝了shirasz卻無shiraz的口感
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:喝了shirasz卻無shiraz的口感 [ 品飲心得 ]
回討論區列表yellow
評價:+0-0
帳號:hole118
【私人訊息】
等級:大學
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
買了存放許久的紅酒,庫存在架上, HERCULES PARAGON / 2005/SHIRAZ / SOUTH AFRICA
開瓶後的第一口口感,真的相成積單考不及格錯鍔的臉孔,但五分鐘過後水果味有小散發出來在
在加上微微黑胡椒.滿順的口感,十分鐘後的酒香真是迷人..(南美州的希哈 表現是這樣子嗎?)
不知道是不是先入為主的觀點認為SHIRAZ要像
MANUEL MANZANEQUE / NUESTRO SYRAH / 2004這一瓶同樣的表現
變化好奇特.
也請SHRAH 高手指點一下
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 4 則， 第 1 / 1 頁
Charlie-W
評價:+9-0
帳號:chingcwang
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:yellow(hole118)
yellow 大，Shiraz (Syrah) 須要適度醒酒時間，但非所有 Shiraz 醒酒後都能變成佳釀喔，您所描述的應該算是正常，有些甚至到隔天才能將香味口感發揮出來呢。
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
tonyhn
評價:+48-0
帳號:tonyhn
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:yellow(hole118)
這不是南美洲的
是南非才對吧
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
yellow
評價:+0-0
帳號:hole118
【私人訊息】
等級:大學
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Charlie-W(chingcwang)
=..= 嗯...更正 "南非"
嗯..沒有印象中的胡椒味.且變淡了..是該區域葡萄種的特色,還是釀造的手法 ,才會有這個提問?
還是特別喜歡 MANUEL MANZANEQUE / NUESTRO SYRAH / 2004 那種口感
真的有起承轉合
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
Charlie-W
評價:+9-0
帳號:chingcwang
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:yellow(hole118)
應該是 Hercules Paragon Shiraz 本身 (葡萄 + 釀造方式都有關)。
個人也是覺得 Manuel Manzaneque Nuestro Syrah 比 Hercules Pragon Shiraz 好喝喔。
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】