智利王葡萄酒是不是完蛋了｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

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討論主題:智利王葡萄酒是不是完蛋了 [ 葡萄酒 ]

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艾雷

評價:+38-0

發表時間 2009/06/01 22:03:09

帳號:lanzhou

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等級:副教授

推薦: 發表數:24 回應數:958 最近登錄時間:2025/05/28 10:24:05

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真是很心疼 ~~早上就聞到一電器燒焦的異味, 我的天呀!! 紅酒櫃故障了 , 大概壞了1天多 , 溫度指示燈飆到30幾度 , 趕緊將酒櫃的酒拿出來, 每瓶酒都是熱的 . 智利王葡萄酒, 香檳王....... 是不是全都完蛋了呀 ? 真是心疼死了 !!

請教各位大大 , 這樣的情形 , 是不是酒櫃中的珍貴葡萄酒 , 全都毀了 , 沒救了呀 ?

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inflation

評價:+0-0

發表時間 2009/06/01 22:25:08

帳號:inflation

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等級:博士

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回應帳號:艾雷(lanzhou)

葡萄酒應該沒有我們想像的脆弱,再找個好環境,讓他好好休息一下,不要動他,

應該就會復原了~

我比較好奇你的酒窖機是哪一台~~

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Krug

評價:+0-0

發表時間 2009/06/02 04:26:20

帳號:Krugkrug

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等級:國中

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回應帳號:艾雷(lanzhou)

一定壞掉　香檳王一定不行　香檳比紅白酒更需要好一點的溫度保存

超過３０度的葡萄酒熱壞的程度很高，現在最重要的是檢查有沒有漏酒，瓶塞有沒有突出，

這二項都有就很危險，不過酒櫃還能加熱真的是稀奇呀!

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另壺大俠

評價:+7-0

發表時間 2009/06/02 09:27:21

帳號:sosoaaaa

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回應帳號:艾雷(lanzhou)

不一定會壞

要看你恆溫機,故障停滯多久時間,短時間或是半天的時間,不至於會壞

在來就是看,你酒從恆溫機取出後的放置

機器故障,發現後,將酒取出來,先聯繫週遭朋友,看朋友那邊有沒有地方借你放

若是真的都找不到人借你放,找你的酒專,看看他那邊有沒有空間,以及你跟他的交情如何

要是你通通都找不到人,新的恆溫機到來前,先將你的酒放在冷氣房裡面,,溫度設定16~18度,冷氣絕對不能關,也不要手癢把酒捧上來看一看,盡量不要去動他,讓他待在冷氣房裡面,等新的恆溫機到來再放回去

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Hugh

評價:+57-0

發表時間 2009/06/02 11:59:47

帳號:Hugh

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回應帳號:艾雷(lanzhou)

我同意inflation的看法,酒並沒那麼脆弱,香檳也是一樣!短時間內,最多只是中暑,刮刮痧,移至清涼處,讓他們調養一下,就會慢慢好轉!

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Hugh

評價:+57-0

發表時間 2009/06/02 12:37:46

帳號:Hugh

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等級:教授

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回應帳號:Hugh(Hugh)

古羅馬人甚至有將葡萄酒埋於爐邊催熟!

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Hugh

評價:+57-0

發表時間 2009/06/02 12:50:33

帳號:Hugh

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等級:教授

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回應帳號:inflation(inflation)

我猜是"海X"!

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智利王葡萄酒是不是完蛋了

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