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請各位對酒類非常了解的大大幫忙回答一下

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討論主題:請各位對酒類非常了解的大大幫忙回答一下 [ 葡萄酒 ]

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喜洋洋

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帳號:q2378980

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等級:幼稚園

推薦: 發表數:2 回應數:1 最近登入時間:2013/11/06 08:30:14 IP:119.14.243.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

各位大大
我以前只喝冰酒,但我最近想開始學喝紅酒和香檳
主要是拿來配牛肉的,想請各位大大能不能推薦一些入門款的紅酒和香檳(香檳配紅肉會怪麼XD!!)
希望能不澀,比較順口有微甜口感最好!感激不盡

那如果喝習慣想喝更好點的請問又有哪些選擇?

最後有個疑問
聽說如果看到有喜歡的紅酒要趕快買,因為以後不一定會有但是基本款不會有這困擾巴
再者,更高階的也不會讓妳試喝巴 怎知道是適合自己的
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回應共 4 則, 第 1 / 1 頁

andywu

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等級:博士

推薦: 發表數:15 回應數:375 最近登入時間:2019/01/16 13:39:30 IP:114.26.168.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

引言:
各位大大
我以前只喝冰酒,但我最近想開始學喝紅酒和香檳
主要是拿來配牛肉的,想請各位大大能不能推薦一些入門款的紅酒和香檳(香檳配紅肉會怪麼XD!!)
希望能不澀,比較順口有微甜口感最好!感激不盡

那如果喝習慣想喝更好點的請問又有哪些選擇?

最後有個疑問
聽說如果看到有喜歡的紅酒要趕快買,因為以後不一定會有但是基本款不會有這困擾巴
再者,更高階的也不會讓妳試喝巴 怎知道是適合自己的

我來回一些基本的!
您說您只喝一些冰酒,就我所知冰酒多數是加拿大或是德國居多,要是您真的喝的是冰酒,那一瓶都是1500起跳的~如果您喝的價格不到這價位那我想可能只是買到甜酒喔!
 
如果您想要換喝紅酒跟香檳您可以嘗試買些微甜紅酒跟微甜的白酒,一般這類型的價格都不高!
 
在葡萄酒的世界裡想追好喝的酒很多非常多,要找好喝很貴的酒也很多,但是要想找好喝卻便宜的酒則是非常的少!
因此才會有人說如果有看到喜歡的紅酒就要趕快買以後不一定會有這種話!但是這是業務最愛說的話!
這話應該改成: 如果找到好喝又便宜的好酒一定要快買,以後不一定買得到。
                           以及遇到一些珍稀酒款一定要快買,以後不一定買得到。
 
葡萄酒的世界是非常深奧的!所以歡迎您加入!
有問題可以在發問,我想這邊很多淺水的高深高手都會來看的!
 
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喜洋洋

評價:+0-0

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帳號:q2378980

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等級:幼稚園

推薦: 發表數:2 回應數:1 最近登入時間:2013/11/06 08:30:14 IP:119.14.249.*

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你好謝謝你的回答我喝的是真正的冰酒唷
是加拿大的inniskillin

我會先從微甜的開始喝的
謝謝
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珍傳

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推薦: 發表數:1,122 回應數:3,559 最近登入時間:2026/08/31 16:35:58 IP:111.240.143.*

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andywu大大的回答真專業  讚!
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請勿人蔘攻擊

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推薦: 發表數:58 回應數:710 最近登入時間:2017/03/10 10:55:02 IP:61.227.198.*

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喝紅酒趣味很多喔 (各位潛水的大大小弟說錯  請包含)

願意常開紅酒 又愛喝(不是收藏)

小弟認為心態有以下幾種(沒PO到的請各位大大補正)

1.尋找驚喜(用少少的錢找到高品質的酒)

2.不愛驚喜(用錢換時間 喝喝DRC或是五大酒莊 成熟的酒 15或20年前的好年份)

3.為了身體健康(每天小酌 當成藥頭仔 每天喝)

若是大大 要轉跑道 入門書可以先看看

 

小弟同意樓上大大的說法 

建議大大可以從 Cote de Nuits 區 或SAINT-JULIEN 區 試起

也可以找丹寧不那麼重的(Pinot Noir 低) Merlot 高的 看看

當然還有更好的方式   找一位每天喝的大大

時間一到  帶著杯子到他家去  就對了

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