不可以貌取人，更不可以酒標取酒質
討論主題:不可以貌取人，更不可以酒標取酒質 [ 葡萄酒 ]
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等級:一瓶好喝的酒
只給懂得欣賞的人
原本以為設定的對象是懂酒的而非賣酒的
但是其實不然
果真！他只是賣酒很行
喝酒嘛~~~~~~~
看人吧！
跟大家分享一瓶好好好......難看的酒標
但是.........
在Edward的口中感覺還不錯
價格呢！
跟大家報告，
無價(不是不賣只是想跟大家分享，現在只剩不到100瓶，這樣可以辦很多場品酒會)
這個酒只有在Edward參加的品酒會才喝的到！
想喝的大大就來吧！
在這次的湄南小鎮就可以喝到
所以！
先跟大家分享
回應共 10 則， 第 1 / 1 頁
Yeabi
評價:+4-0
從頭開始
評價:+0-0
Yeabi
評價:+4-0
回應帳號:戡緹沙龍(contisalon)
酒好喝真的比較重要...
分享原廠網站關於這支酒的介紹：
『The grapes for the Dyson ‘Clarice’ Cabernet Sauvignon is grown on our
Maslin Beach vineyard in the McLaren Vale Wine Region, 2.5 kms from the
coast on South Australia’s Fleurieu Peninsula.
Our traditional vineyard practices include hand-pruning, mulching, and
minimal use of sprays, combined with good canopy management, all of
which ensure that top quality fruit is produced for our ‘Clarice’ Cabernet.
The grapes are hand picked at optimum ripeness at the end of March each
vintage, chilled overnight in our cool-room, and then crushed into our open
fermentors where the juice and skins are fermented and cooled for 6 to 7
days. The juice is than run off, the grape skins are pressed, and the free run
juice is put into French Oak Barriques to finish fermentation and mature.
The pressing wine is also put Into French Oak Barriques to finish fermentation
and mature. Both portions of this wine are matured separately for 24 to 30
months.』
酒販來了
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古柏
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little
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回應帳號:戡緹沙龍(contisalon)
昨天參加在Sonoma辦的"奇怪餐酒會"
喝的好盡興啊(因為..只有9個人,6款酒卻開了2套)
Edward老闆整個很大方啊...(不怕你喝多,就怕你不喝)
2套酒還分下肩與不下肩來讓大家比較(超用心的)
6款酒內最讓我難忘的是
Dyson戴生酒莊克萊維斯卡本內紅酒2006年
香氣濃郁,充滿了香奈兒般豔麗的感覺,入口甜美芬芳
整場餐會非常超值..真是讓人慶幸有參加這個奇怪餐酒會
不過,還是希望下次Edward老闆能夠舉辦一個可以喝到2001年的餐酒會
也讓我比較一下啦...
Anson
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戡緹沙龍
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馬碼瑪
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淵仔
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