~評分93-96分的2005年澳洲Mc Laren Vale 區Shiraz酒款~
討論主題:~評分93-96分的2005年澳洲Mc Laren Vale 區Shiraz酒款~ [ 葡萄酒 ]
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等級: d’Arenberg達令堡酒莊 2005 The Dead Arm Shiraz 評分高達95分,適飲期為2010-2025
Robert Parker曾在雜誌The Wine Advocate撰文：
d'Arenberg的品牌掌舵人Chester Osborn製作出高質素、物超所值的葡萄酒，無論不同定價的產品均極具水準，絕對值得推崇。
The Dead Arm 是它著名的旗艦酒~在法國橡木及美國橡木桶內共約22個月陳釀之後，展現出豐郁、渾厚酒體。帶著深紫色澤以及濃烈的黑苺果、黑醋栗香氣，搭配悠遠的土壤及橡木芬芳，其強大的勁道與分外集中的香濃在在證明這款酒是從老藤精產的希哈釀製。經典之作，應可久藏20年以上。
售價:NT$2800/瓶 單瓶優惠價: NT$2200/瓶 6瓶優惠價: NT$12500/瓶
MITOLO米多羅酒莊-薩維塔 2005 Savitar Mclaren Vale Shiraz評分高達96分,適飲期為2008-2020
"南澳最令人矚目的頂級酒莊"--Robert Parker
品酒小記:
深沉色澤及混合著李子、丁香、及黑醋栗的香味，一種內斂但結構良好的口感，窖藏數年後應該會更為進步。可陳年15-20年。
售價: NT$2800/瓶 單瓶優惠價: NT$2200/瓶 6瓶優惠價: NT$12500/瓶
Hazyblur 飛舞陽光酒莊 2005 Hazyblur Mclaren Vale Shiraz 評分高達93分,適飲期2011- 2025
飛舞陽光酒莊成立於1998年，位於著名的南澳亞德雷德(Adelaide)產區，其所生產的系列酒款，屢屢獲得Robert Parker評鑑90分以上的高度評價！
品酒小記:
酒色呈現完美的深沉紫羅蘭色澤。充滿地域性鐵礦的鄉土氣息，配上李子、微辣和皮革香味。入口感受同樣的鄉土氣息，更有黑莓和黑椒風味。口感完美醇厚，如品嘗黑巧克力，丹寧凝重，餘韻如碳烤橡木，回味悠長。使用超過40歲的Shiraz老藤，存放美國橡木桶中(40%為新桶)。
售價:NT$1980 單瓶優惠價:NT$1600/瓶 6瓶優惠價:NT$9000/瓶
以上3款合購價NT$5700
搭配購買”特別推薦酒”4瓶合購 NT$6800
(3瓶即可宅配,貨到付款!)
特別推薦!! 榮獲2008年Wine Spectator Top 100第83名
澳洲雙手酒莊–天使的分享 TWO HANDS WINES – ANGEL’S SHARE 2007
1999年由Michael Twelftree & Richard Mintz兩位好友齊心創立，因此取名為”雙手”。他們致力釀造來自澳洲各個著名產區並以席哈(Shiraz)為主要葡萄品種。短短數年中已成為南半球最佳的葡萄酒商 (Negociant) – Mr. Robert M. Parker
而頂級酒款Ares Shiraz 2005(戰神)，更是超越了Penfolds Grange 的評價。榮獲Wine Spectator (October 15th, 2007)評鑑為澳洲最佳的席哈葡萄酒(The Australian Benchmark)。
Wine Advocate 91分、Wine Spectator 92分並入選2008 年Top 100第83名。Drink:2010-2017。
單瓶特價:NT$1200/btl 6瓶特價:NT$6600/btl 12瓶特價:NT$12500/btl
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請洽-Julia (02)7718-3006 Cell:0935-009273
~未成年請勿飲酒~
回應共 13 則， 第 1 / 1 頁
JuliaChu
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motronic
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JuliaChu
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回應帳號:motronic(motronic)
Dear ~"Sarvita"是西方神話中類似龍的巨獸.也反映在此款酒上(很野性,很剛猛的感覺)
特色是全部用手工摘採,在(100%全新)用小火烘烤的(法國橡木桶)中陳放(16個月).
色澤是深沉的紫紅色.酒體非常的扎實飽滿,成熟濃郁野豔型的香氣,跟法國的Shiraz差別在
胡椒的香氣不是這麼的明顯,但黑醋栗及苺李的風味,著實強烈.....
醒酒時間至少要30分鐘.(而且是放在decanter喔!)95分不是亂給的啦!
JuliaChu
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從頭開始
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calonsegur
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JuliaChu
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JuliaChu
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回應帳號:calonsegur(calonsegur)
謝謝calonsegur大大 的回應!
像Mitolo另一款酒Serpico就是依照義大利Amarone的作法.
但我覺得喝起來跟義大利的還是不太一樣,"欠一味"的感覺!
而他的基本款Jester Cabernet Sauvignon 個人本身就蠻喜歡的.
20%的Cab.Sauv是義大利Amarone的作法.口感上就比較圓潤香甜,
丹寧也比較細緻."就像一個充滿青春活力甜美的小女生,在花園玩耍"
的圖景.(受神之水滴的漫畫之毒太深了 !呵呵!)
從頭開始
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JuliaChu
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牛肉麵
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九樽名酒的凱莉
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JuliaChu
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