這是我第一支白酒
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討論主題:這是我第一支白酒 [ 品飲心得 ]
回討論區列表淵仔
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踏進高級酒的第一支紅酒與白酒總是印象特別的深刻.這支騎士白在Pessac-Leognan算是一支相當出色的干白酒.年產量大約是9000,第一次喝的年份是2003.層次相當明顯及變化豐富.非常有深度的一支酒.這支酒與同產區的Smith Haut Lafitte Blanc相較之下後者奶油味偏重.喝到後面會有點膩.因為太肥美了.
第二次喝騎士白的年份是1988年.當時是參加一支會.我帶的正是此酒.在品嘗第一口時~~~~~停滯了數秒.....只能用感動來形容....此款酒我相當的喜歡.年輕與老酒各有不同的面貌.於是我便開始收藏了此酒.打算以後來辦個好幾個年份的品酒會
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fox
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回應帳號:淵仔(hugo0812)
你的第一次經驗未免太美好了
我個人認為這款酒可能是波爾多干白酒中前三名
2003 & 2005可能都還太年輕了
再等個五年吧
要喝的時候請通知ㄧ下好嗎?
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amber
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回應帳號:淵仔(hugo0812)
白馬堡......我最想喝的其中一支酒.......
但是太貴喝不起.........
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fox
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帳號:foxonb612
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This is not Cheval Blanc
This is Domaine de Chevalier, ok!
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calonsegur
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回應帳號:淵仔(hugo0812)
〝騎士園白酒〞也算是稀世珍釀，
難人可貴的是：在地理環境不是很理想的情況下
卻能釀造出優質的葡萄酒
真的值得收藏.......的好酒
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amber
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帳號:amberwu
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回應帳號:fox(foxonb612)
~haha....made a huge mistake~~
but both of them are my "dream wine" indeed...
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