冰酒存放疑問
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討論主題:冰酒存放疑問 [ 葡萄酒 ]
回討論區列表多摩
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小弟家中有幾瓶冰酒，但是顏色已經不是當初的香檳色，
變成有點咖啡色，這還能喝嗎?
本來想丟掉，突然看到後面說明可以存放25年???
都放在整理箱，怕喝了拉肚子
德國普法爾茨冰酒
PFALZ EISWEIN 1996
酒精10%
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多摩
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回應帳號:多摩(tony826)
同箱子翻出...
HUXELREBE(tba)
德國安塞爾曼特級葡萄酒
1993/375ml
這也是可以喝嗎? 沒有專業低溫櫃子，木塞好像自己跑出來一點點
這是怎麼搞得? 趕快喝掉還是........
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阿蒙
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回應帳號:多摩(tony826)
應該還能喝, 只是保存不良, 加上酒莊又不怎樣, 可能喝到的是一灘死甜水,
建議冰涼後喝看看吧! 甜酒其實比紅酒強壯, 至於可以存放25年, 前面有句話沒寫出來, 就是"要保存在適當的溫度環境",後面也有句話沒寫出來, 放25年不一定會比較好喝, 只是還能喝!
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多摩
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來去冰一瓶喝看看
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edenwang
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回應帳號:多摩(tony826)
冰酒，但是顏色已經不是當初的香檳色，
變成有點咖啡色???
第一瓶那顏色怪怪滴，是瓶子的顏色吧，
如果酒是那種顏色，就奇怪了～
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佐為
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各位前輩好
可知道貴腐酒保存期限~方便教導一下
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大師
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捨不得就都別動.或當禮品送別人.
捨得就快開來試飲.還行.放冰箱.不行.敬天地.
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toy
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回應帳號:阿蒙(pava88)
又得到一些專業知識了
感恩
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