請教各位大大?婚宴上適合的酒款
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被帶壞的窮人
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william198
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回應帳號:shizuku(ytn6981)
一直覺得婚宴就大的問題就是紅酒的溫度
因為一次要冰上百瓶的的酒
如果室溫30度喝,你覺得如何
前中後............
小小建議
http://tw.myblog.yahoo.com/latour707-latour707/
德白(要冰)
costco DON DAVID
有多一點錢就可以買更好的紅酒....要想想來婚宴的都很少喝紅酒...甜甜的好喝
如果要面子..就要列級酒莊了
Château Calon-Ségur.......
19
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芬哥
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回應帳號:shizuku(ytn6981)
我建議如果是婚宴，就算是主桌，還是和大家喝一樣的，因為主桌的大部份人會花很多時間在敬酒與寒暄，新郎和新娘更是沒空好好吃。如果要好一點的酒款，新世界的Reserva等級的酒款就很優，我弟弟的婚禮用Valdivieso Malbec Single Vineyard Reserve，就已經滿堂彩了∼
如果想要款待雙方父母，並有也慰勞新人，我建議應該兩家另外找時間，找個好餐廳，弄個好包廂，兩家好好一次，這樣才有需要弄「前、中、後」三支酒，我建議：香檳、輕紅酒（中等單寧）、重紅酒（單寧較重，層次感重）∼
satanwaltz
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回應帳號:shizuku(ytn6981)
我覺得通常台灣婚宴的菜色(台菜)都是味道偏甜,而且羊小排或牛小排不過才一道或兩道,所以厚重的酒我想不是非常的恰當.
我倒是有不太一樣的想法
前 白酒(阿爾薩斯的不甜silvaner或gewurztraminer) 或是 氣泡酒Asti(Gancia)
中 粉紅酒Rose (Beringer White Zinfandel 較便宜或是較貴的定情樹莊園Wooing Tree Rose)
後 薄酒來區(是薄酒來產區的紅酒喔,不是薄酒來新酒) 或者是要濃郁一些的可以考慮法國密勒瓦區的紅酒
yuka
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william198
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回應帳號:yuka(seaswan)
有人婚宴開opus one
有人婚宴開潘朵拉,玫瑰紅也不錯
我會建議像是
http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/3/1573006/20021009225640/
costco NT:299 Beringer White Zinfandel 這好喝
粉紅酒 對各種菜百搭
看預算跟交情
錢還是省下來創業
Château Calon-Ségur 就算差一點的年份也要兩千左右
要有愛心的酒有很多.
拋磚引玉一下
try this link....
http://www.winelover.com.tw/modules/news/article.php?storyid=276
馬先生
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我愛Burgundy
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19
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Harlem
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寄居蟹
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tonyhn
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william198
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小不
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william198
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Dreamfis
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回應帳號:我愛Burgundy(huang_0211)
我的重點是如果大大真有決心像"神之雫"18集中那對新人那樣..
擺上那些酒款的話.....那絕對會為大大留下難忘的回憶的.....
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如果真的照那樣開，那麻煩發個帖子給Ｐ９廣大酒友，紅包下限１萬起跳，保證排隊入場人潮圍著飯店繞三圈！！
shizuku
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我愛Burgundy
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回應帳號:Dreamfis(dreamfis)
我的重點是如果大大真有決心像"神之雫"18集中那對新人那樣..
擺上那些酒款的話.....那絕對會為大大留下難忘的回憶的.....
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如果真的照那樣開，那麻煩發個帖子給Ｐ９廣大酒友，紅包下限１萬起跳，保證排隊入場人潮圍著飯店繞三圈！
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哈哈....D大把我心裡的話給講出來了...........
第1使徒到第5使徒一字排開....
紅包1萬...不算太貴...
woodylee
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