米其林三星Richebourg垂直試飲會｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

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討論主題:米其林三星Richebourg垂直試飲會 [ 葡萄酒 ]

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Jackson

評價:+0-0

發表時間 2012/02/17 01:10:03

帳號:jackjung

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等級:高中

推薦: 發表數:8 回應數:45 最近登錄時間:2013/07/29 21:32:42 IP:59.104.123.*

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去年一時興起, 想找一群酒友去香港辦品酒會, 沒想到真的辦成了.

上星期在香港喝了三場, 最主要的是在米其林三星的 Caprice 辦的 Richebourg 垂直試飲會.

酒單如下:

1959 Richebourg - DRC
1961 Richebourg - Charles Vienot
1976 Richebourg - Charles Noellat
1986 Richebourg - Gros F &S

四瓶酒的表現都相當好, 可能是因為自己從勃根第帶回來的, 保存狀況不錯吧! 59的 DRC Richebourg 被 Dencanter 選為死前要喝的酒第四名, 整場近四個小時變化不斷, 一點衰退都沒有. 品飲心得改天再補上. 還請各位大大指教.

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edenwang

評價:+155-0

發表時間 2012/02/17 01:54:54

帳號:edenwang

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回應帳號:Jackson(jackjung)

勃根第 ~ Pinot Noir,莊園歷史 ~ 超讚

...

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阿蒙

評價:+154-0

發表時間 2012/02/17 10:20:51

帳號:pava88

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回應帳號:Jackson(jackjung)

好閃的文章, 都看不清楚酒標了....感謝分享!

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阿肥

評價:+17-0

發表時間 2012/02/17 11:33:03

帳號:jack6028

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回應帳號:Jackson(jackjung)

這應該夢幻級的品酒會了吧....

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calvin0807

評價:+0-0

發表時間 2012/02/17 16:27:27

帳號:calvin0807

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等級:高中

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回應帳號:阿肥(jack6028)

羨慕阿XD

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bkl

評價:+0-0

發表時間 2012/02/17 20:10:09

帳號:bklsun

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等級:博士

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回應帳號:Jackson(jackjung)

原來鍾醫師去香港喝這麼好,早知道應該要當天來回去參加的

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Jackson

評價:+0-0

發表時間 2012/02/19 21:18:24

帳號:jackjung

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等級:高中

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回應帳號:bkl(bklsun)

劉兄, 你沒參加到真是可惜. 酒的表現遠超過我的預期.

我已經決定明年三月舊地重遊再辦一場,

酒單不會亞於今年的,

還有一個名額,

要不要保留給你?

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bkl

評價:+0-0

發表時間 2012/02/20 17:04:51

帳號:bklsun

【私人訊息】

等級:博士

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回應帳號:Jackson(jackjung)

是很想參加,只是時間還很久,也不確定到時是否能去

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T大_TDa

評價:+2-0

發表時間 2012/02/22 08:27:43

帳號:tda_thomas

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等級:大學

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回應帳號:Jackson(jackjung)

真是難得的酒款，我也流口水~~~明年若有空位，請告訴我，真的是值得專程往返。

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Jackson

評價:+0-0

發表時間 2012/02/24 00:19:46

帳號:jackjung

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回應帳號:T大_TDa(tda_thomas)

有什麼問題.

年中要辦一場台灣迷你版的品酒會,

再看T大有沒有興趣.

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T大_TDa

評價:+2-0

發表時間 2012/02/24 13:16:50

帳號:tda_thomas

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等級:大學

推薦: 發表數:0 回應數:121 最近登錄時間:2013/10/31 21:58:33 IP:61.63.162.*

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回應帳號:Jackson(jackjung)

Please notify me. I'd be glad to join that.

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小屁股綠茶

評價:+118-2

發表時間 2012/02/24 15:00:33

帳號:steven88

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等級:教授

推薦: 發表數:452 回應數:2,390 最近登錄時間:2026/08/30 20:13:07 IP:111.249.140.*

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回應帳號:Jackson(jackjung)

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Travis

評價:+8-1

發表時間 2012/03/13 03:11:52

帳號:AR156156

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等級:博士

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回應帳號:bkl(bklsun)

B大，你可以先預約，到時無法成行再由弟子我服其勞.....

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Amber Fan

評價:+10-0

發表時間 2012/11/06 17:37:13

帳號:ab5223846

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等級:博士

推薦: 發表數:9 回應數:76 最近登錄時間:2013/09/24 11:57:59 IP:60.250.204.*

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回應帳號:Jackson(jackjung)

好棒的品酒會唷讚讚讚讚讚讚讚

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米其林三星Richebourg垂直試飲會

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