2009新舊世界酩酒品飲會｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

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討論主題:2009新舊世界酩酒品飲會 [ 葡萄酒 ]

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Jeremy

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發表時間 2009/02/20 00:00:45

帳號:Jeremy

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2月26日(星期四)晚間，台北君悅大飯店「漂亮中式海鮮餐廳」有一場「2009新舊世界酩酒品飲會」。

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親愛的會員，您好:

台北君悅大飯店將於2月26日(星期四) 晚間將在二樓「漂亮中式海鮮餐廳」，為會員舉辦一場特別的「2009新舊世界酩酒品飲會」。

當晚我們將提供來自法國 Jean Michael Cazes Domaines 及 Maison M. Chapoutier酒廠，智利 Santa Helena 及 VINA SAN PEDRO酒廠，西班牙 Valdrinal Bodegas 、Roger Goulart及Marques de Riscal酒廠，澳洲 Cape Mentelle及Green Point酒廠，多達三十餘款首選經典葡萄酒佳釀供您現場品酩，並搭配台北君悅廚藝團隊準備的中西式佐酒佳餚美食，相信必能滿足您的味蕾。

在此誠摯地邀請您參與這場難得的「2009新舊世界酩酒品飲會」，會員優惠價為每位新台幣1,800元，非會員每位新台幣2,000元。以上價格均需另加一成服務費。名額有限，敬請儘早報名。報名或詳情請洽台北君悅餐飲銷售部：02 2720 1200 轉分機3198或3199，或洽服務專線：02 2720 1102 程瓊汝。品味非凡的您千萬別錯過！

台北君悅大飯店餐飲銷售部

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活動名稱：2009新舊世界酩酒品飲會

地點 : 台北君悅大飯店二樓「漂亮中式海鮮餐廳」

活動日期：98年2月26日 (星期四) 時間：7:00 p.m. – 9:00 p.m.

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2009/02/20 00:05:19

帳號:Jeremy

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Cocktail Menu

For Wine Fair in Pearl Liang

26 February 2009

香烤烏魚子, 紅油小鮮鮑, 蒜香拌黃瓜

家鄉炒蝦乾, 油雞烤鴨拚, 脆皮烤乳豬

巴倫玻特鮮蠔, 馬尼拉蛤蜊及貽貝

Baked Mullet Fish Caviar, Young Leeks

Marinated Baby Abalone with Fragrant Chili Oil

Lightly Pickled Cucumber with Garlic and Sesame Oil

Wok Fried Dried Shrimps with Green Chives and Dried Turnip

Soya Chicken and Barbecued Duck

Roasted Suckling Pig

Assorted Seafood on Ice

Barron Point Oyster, Manila Clam and Mussel

精選各國乳酪

配葡萄, 杏桃乾, 燕麥餅乾及各式麵包

Grand Selection of International Cheese

Brie, True Blue, Emmental, Parmesan, Marinated Feta Cheese

Buffalo Mozzarella

Grapes, Dried Apricots, Oat Biscuits Selection of Bread

Assorted Rolls

現切聖丹尼爾火腿配蜜瓜

醃橄欖, 義式麵包棒

義式冷肉盤, 烙烤蔬菜

燻鮭魚及醃鮭魚

配辣根奶油, 檸檬, 洋葱及酸豆

Live Carving of San Danielle Ham, Melon

Marinated Olives, Grissini Sticks

Anti Pasto, Grilled Vegetables

Smoked Salmon and Marinated Salmon Station

with Horseradish Cream, Lemon, Onion and Capers

迷你柿子巧克力蛋糕, 黑芝麻豆腐奶酪

焦糖布丁, 花生巧克力塔, 蘋果杏仁蛋糕

椰香紅豆糕, 香酥蛋塔

甜乳酪奶油什莓杯, 百香果蛋白酥塔

焦糖凍青蘋果慕斯

烏龍茶奶酪

可可酥咖啡慕斯

Mini Persimmon Chocolate Cake

Tofu Custard with Black Sesame

Cream Caramel

Peanut and Chocolate Tarts

Apple Almond Slice

Red Bean Coconut Cake

Chinese Egg Tart

Berry Truffle with Mascarpone Cream

Passion Fruit Meringue Tarts

Green Apple Mousse with Caramel Jelly

Oolong Tea Cream Brule

Coffee Mousse with Coco Crumble

紅燒魚翅湯, 鮮蝦餃, 蜜汁义燒酥, 蜂巢香芋酥

蟹黃花枝球, 油泡鮮蝦球, 椒鹽軟殼蟹, 毛家辣豬肉

Braised Shark’s Fin Soup

Steamed Fresh Prawn Dumpling "Xia Jiao" with X.O Sauce

Baked Honey Glazed Pork Puffs "Cha Shao Su"

Deep Fried Taro and Pork Puffs

Crispy Fried Squid Ball with Crab Roe

Wok Fried Prawn with Ginger and Spring Onion

Deep Fried Soft Shell Crab with Garlic and Fragrant Salt

Spicy Pork with Shallot, Preserved Black Beans

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2009/02/20 00:07:49

帳號:Jeremy

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所謂的「三十餘款首選經典葡萄酒佳釀」都是些什麼酒，

我還沒看到；

不過僅看搭配的餐點就覺得非常超值。

跟我一同前往，

可享會員優惠價每位新台幣1,800元(再加一成服務費)。

目前報名的人已有：

1,Jeremy

2,NICK814

3,Henry

4,Sheena

5Dan

6,ag1882

7,Curl

還剩下12個名額，

想參加的請在這裡報名，

並且留下Email address。

一旦報名，

請勿臨時取消！

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阿米狗

評價:+32-1

發表時間 2009/02/20 05:28:32

帳號:q591014

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流口水~很想去.

假調不出來

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alexcch

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發表時間 2009/02/20 09:28:31

帳號:alexcch

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Evergreen- France

酒廠： Jean Michel Cazes Domaines
Michel Lynch AOC Bordeaux White 2007
Michel Lynch AOC Bordeaux Red 2006
Michel Lynch Reserve Medoc 2005
L’Ostal Cazes Minervois 2005

酒廠： Maison M. Chapoutier

Chapoutier, Cotes du Rhone (Organic) 2006
Chapoutier, La Petite Ruche, Crozes-Hermitage 2007 NT$1200 Wine Spectator 87分

Finesse- Chile

酒廠: Santa Helena

Santa Helena, Chardonnay 2006
Santa Helena, Siglo De Oro, Cabernet sauvignon 2006
Santa Helena, Varietal, Cabernet sauvignon 2007

酒廠: VINA SAN PEDRO

VINA SAN PEDRO, Chardonnay 2007
VINA SAN PEDRO, 1865 Malbec 2006 NT$1250
VINA SAN PEDRO, cabernet Sauvignon reserva 2006

Conti Salon- Spain

酒廠: Valdrinal Bodegas

Valdrinal de Santamaría 2006 巴德里聖塔瑪利亞白酒
Valdrinal 6 2005 巴德里6號紅酒
Valdrinal 6 375ml 2005 巴德里6號紅酒
Valdrinal Crianza 2004 巴德里奎安沙紅酒
Valdrinal Reserva 2003 巴德里精選紅酒
Valdrinal SQR 2006 巴德里SQR紅酒

酒廠: Roger Goulart

Roger Goulart Brut Cuvee Cava 羅爵古樂西班牙汽泡酒
Roger Goulart Gran Reserva Cava 羅爵古樂西班牙精選陳年汽泡酒
Roger Goulart Rose Brut Cava 羅爵古樂西班牙玫瑰汽泡酒
wine list

酒廠: Marques de Riscal
Marques de Riscal red Reserva 利斯卡侯爵精選紅酒(金線)
Marques de Riscal red Reserva 375ml 利斯卡侯爵精選紅酒(金線)
Riscal 1860 red vino de la Tierre de Castilla y Le'on利斯卡1860 精選紅酒
Riscal 1860 red vino de la Tierre de Castilla y Le'on 375ml 利斯卡1860 精選紅酒375ml
Riscal Rueda Verdejo White 利斯卡精選白酒

Moet Hennessy- Australia

酒廠: Cape Mentelle
Cape Mentelle, Sauvignon Blanc 2006
Cape Mentelle, Cabernet sauvignon 2002
Cape mentelle, Cabernet merlot 2005
Cape Mentelle, Shiraz 2004

酒廠: Green Point
Green Point, Chardonnay 2006
Green Point, Shiraz 2005
Green Point, Pinot Noir 2006

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莫澐

評價:+2-0

發表時間 2009/02/20 10:18:20

帳號:dennis7126

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我也好想去唷~~

那天~喬不出時間可以去~~

祝大家玩(喝)的愉快唷~~

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發表時間 2009/02/20 10:48:53

帳號:chen7764

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下班後來不及趕到, 祝大家吃的高興, 喝的痛快.

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inflation

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發表時間 2009/02/20 12:54:34

帳號:inflation

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好想去ㄚ...

可是隔天就要出國...殘念...

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Doug1218

評價:+3-0

發表時間 2009/02/21 13:41:09

帳號:doug1218

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悲哀

5點多下班後帶小朋友回家，在趕過去已經來不及了

看來P9往的第一餐來不及跟了

殘念！！！殘念！！！

沒關係

我有耐心

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發表時間 2009/02/23 00:10:49

帳號:li9aa

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等級:國中

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

Hyatt 的漂亮有一陣子挺常去的

餐點跟服務都挺不錯的

真的有點動心

不過我想請教各位大大

3月五號那場在晶華的Penfolds餐會

大家會有興趣嗎??

因為我對晶華的餐點沒有特別深刻的印象

不知道會不會值得

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ESTEBAN

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發表時間 2009/02/24 12:50:45

帳號:esteban

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Estimado Sr. Jeremy :

2/26 19:00 君悅請容小弟跟隨 Esteban , taipei --my email address: [email protected]

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Jeremy

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發表時間 2009/02/24 14:17:49

帳號:Jeremy

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回應帳號:ESTEBAN(esteban)

Dear ESTEBAN：

其實名額已滿，

但是君悅同意為你增加一個座位。

已經替你繳交費用。

當天酒會上見。

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Jeremy

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發表時間 2009/02/24 14:21:56

帳號:Jeremy

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回應帳號:19(li9aa)

大大：

晶華的餐不差。

3月五號的Penfolds餐會，

能夠喝到Bin 95，

應該非常值得參加！

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發表時間 2009/02/24 15:53:03

帳號:li9aa

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J大這樣一說

我一整個放心了起來

要來去跟法蘭絲報名囉

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Hugh

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發表時間 2009/02/26 22:32:29

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廣告時間!下次一支春聚會Sheena要穿爆乳裝請大家拭目以待!!!

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Jeremy

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發表時間 2009/02/27 11:28:10

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酒會花絮(1)

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Jeremy

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酒會花絮(3)

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酒會花絮(4)

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Jeremy

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酒會花絮(5)

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Jeremy

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菜不錯，氣氛也好。

酒~很普通。

嚴凱泰也有去。

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2009新舊世界酩酒品飲會

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