超乎想想的Chateau Lynch –Moussas 2006
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討論主題:超乎想想的Chateau Lynch –Moussas 2006 [ 品飲心得 ]
回討論區列表張-kkw
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好久又沒來PO文啦~
在PO一篇前些日子喝完的回顧文
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以深層濃郁的紅石榴班的色澤,眼淚滴落的相當緩慢。
香氣有如酒色一樣的濃郁,有很濃的醬油味,是森林松木樹的氣息,很大地。腳踩過長滿藤草所散發出了的草本味(有些許的混合薄荷草)。新鮮成熟的野莓果香氣。感覺上並不是香氣沒有綻放開來,而是本性使然,是值得等待。
30分鐘後開始有Pizza上的青椒氣味。
酒體厚實濃郁,單寧堅硬紮實,酸度穩重,在後段開始回味甘甜。可以感受舌頭被吸乾的強烈,宛如像是在舔橡木桶一樣,而後韻一直讓人回味,單寧所釋放出來的甘度。
30分鐘後味道開始甜美,但依舊濃郁,感受到木桶的強烈風味,讓人一直不斷的咀嚼。
後記:06年果然還是太年輕了,即便是被開瓶後放了3~4天依然是渾厚濃郁,試著再放個幾天吧!或許會有美好的一面。
<遺忘一週後>..........
沒想到試完之後,一放就是一個禮拜後,當我在不經意的情況下想確認他是死、是活,沒想到一打開瓶塞,我竟然聞到事成熟濃郁的莓果香,天ㄚ~我趕緊倒上一杯品嘗,那香氣竟然是如此的奔放,完全表現出了波雅克的風格,口感也是單寧柔順穩健、甘甜味平衡、酸度宜人適中,完全達到香氣與口感一致的狀態,讓我不得不佩服06年的美好與實力,我想該去收幾支06年的Lynch –Moussas了。
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回應共 14 則, 第 1 / 1 頁
liukj
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哇~body這麼強,讓小弟不自覺想試試這支的鹹淡
推薦一下,拍得寫得真好,害得小弟都想體會舔橡木桶的感覺
張-kkw
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感謝您的誇獎~!
好東西就是有令人稱讚的地方。
只是等待就會是一個很大的問題,因為你不知道她何時會醒,何時會掛!
一切都是緣分拉~
xfsP99
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阿佑仔
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edenwang
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金假仙
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哇! 看了好想試試看~請問哪兒可入手..價格..?謝謝您.
收藏者
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好美的杯子ㄚ.不知大大去那邊買的.那個規格的.不知方不方便分享一下.感謝
張-kkw
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台灣我事不知道!
要問問!!
因為這事在香港買的!!
我現在人在深圳拉~
歡迎有來深圳的朋友一起找我喝酒去~


張-kkw
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要不是有放這麼久,我還喝不到這麼美妙呢!!

所以還是很有實力的,而且CP值還很高。


張-kkw
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帳號:if574477
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回應帳號:收藏者(kohung)
這事法國進口的C&S特殊杯!
台灣有進口商在賣。
這個杯子的特性是耐用、好洗、不易破!
有醒酒的效果與集中香氣的功效。
是2010年香港酒展指定專用杯。
真的是不錯用!!
而且任何酒款都適用喔~


至於台灣是誰賣的,我就不在這裡打廣告了!!


大砲
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toy
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聽完大大的描述後
感覺不去品茗一翻對不起您的生花妙筆唷
感恩唷
張-kkw
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回應帳號:大砲(jasonlai15)
感謝大砲大大的誇獎~
張-kkw
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回應帳號:toy(toyrick)
聽完大大的描述後
感覺不去品茗一翻對不起您的生花妙筆唷
感恩唷
謝謝~您客氣了!!
但不知道06年的 Lynch –Moussas 在台灣是否易尋??
要是大大有門路,還請不吝嗇通報一聲~

