超乎想想的Chateau Lynch –Moussas 2006
討論主題:超乎想想的Chateau Lynch –Moussas 2006 [ 品飲心得 ]
回討論區列表張-kkw
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等級:好久又沒來PO文啦~
在PO一篇前些日子喝完的回顧文
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以深層濃郁的紅石榴班的色澤，眼淚滴落的相當緩慢。
香氣有如酒色一樣的濃郁，有很濃的醬油味，是森林松木樹的氣息，很大地。腳踩過長滿藤草所散發出了的草本味(有些許的混合薄荷草)。新鮮成熟的野莓果香氣。感覺上並不是香氣沒有綻放開來，而是本性使然，是值得等待。
30分鐘後開始有Pizza上的青椒氣味。
酒體厚實濃郁，單寧堅硬紮實，酸度穩重，在後段開始回味甘甜。可以感受舌頭被吸乾的強烈，宛如像是在舔橡木桶一樣，而後韻一直讓人回味，單寧所釋放出來的甘度。
30分鐘後味道開始甜美，但依舊濃郁，感受到木桶的強烈風味，讓人一直不斷的咀嚼。
後記:06年果然還是太年輕了，即便是被開瓶後放了3~4天依然是渾厚濃郁，試著再放個幾天吧!或許會有美好的一面。
<遺忘一週後>..........
沒想到試完之後，一放就是一個禮拜後，當我在不經意的情況下想確認他是死、是活，沒想到一打開瓶塞，我竟然聞到事成熟濃郁的莓果香，天ㄚ~我趕緊倒上一杯品嘗，那香氣竟然是如此的奔放，完全表現出了波雅克的風格，口感也是單寧柔順穩健、甘甜味平衡、酸度宜人適中，完全達到香氣與口感一致的狀態，讓我不得不佩服06年的美好與實力，我想該去收幾支06年的Lynch –Moussas了。
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liukj
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