最近好市多滿夯的一支酒 Baron de Ley Gran Reserva 2011｜葡萄酒/香檳/氣泡…

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討論主題:最近好市多滿夯的一支酒 Baron de Ley Gran Reserva 2011 [ 品飲心得 ]

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r0134

評價:+85-0

發表時間 2018/03/01 19:52:15

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Baron de Ley Gran Reserva 2011

Tim Atkin給92分的評價。由85% Tempranillo&15% Graciano(高單寧高酸度)釀製而成。美國&法國橡木桶各50%，桶陳24個月，瓶中熟成36個月後上市；查到外國酒商資料說都是使用新桶(如果是，那這支酒實在划算)，官方則沒有相關說明。

花香，深色果味，新桶賦予的香草奶油、酥皮風味頗為清晰，咖啡，菸草，白胡椒，鐵鏽味，開始有些許動物毛皮，類~~阿摩尼亞~~的氣味顯現。香氣強度不錯，變化性尚可。

酒汁入口，第一個反應是甜美可人，酸度在剛入口過後一下子才顯現，而且立馬與甜感分庭抗禮，對比起來感受頗為強烈，酸度中等偏高；中段果味帶著酸感延續，揉合了木質奶油，胡椒辛香，果味漸轉烏梅仙楂風味，煙燻感，酒體飽滿，中等單寧。

尾段酸甜果味交融，不低的酸度一閃一閃挑動舌頭，此時果味的氧化風味更甚，煙燻果乾，些許動物系風味；尾韻柔柔淡淡的奶油飄香口腔，無花果，些許澀感持續。舌頭舒服微麻，喉韻甘甜，尾韻長度OK，變化性普通。

第一天喝下來，整體來說兩酒滿喜歡這支酒的，只是要挑剔的小地方卻與平時兩酒常寫的"略嫌酸度不足"相反，這支作品的酸度還未被時間完全馴服(兩酒自己是可以接受的)，喝起來雖不至於尖銳刺激，但卻也不能用恰到好處的明亮舒服來描述。

再放上一陣子相信會有更好的表現，或許3年或許5個年頭。既然已經開喝了，沒關係，沒有瓶醒1天不能打開的僵局；再不行就2天!!

可惜，第二天不存在於冰箱，還要再開一支...

評價：1199元/2B一個禮盒組，比國際行情低50元/B。建議購買，兩酒自己會買個一手吧，不喜酸度高酒款者斟酌。

更多好市多酒款文章請點這裡!!!

※禁止酒駕※ 　 ※飲酒過量，有害健康※　 ※未滿18歲者請勿飲酒※

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酒酒八十一

評價:+155-0

發表時間 2018/03/18 02:38:19

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推薦: 發表數:221 回應數:2,495 最近登入時間:2026/08/28 16:06:26 IP:1.175.59.*

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原來大大是"兩酒之間" ...
你的臉書及痞克邦我都有關注

對有小酌習慣的我 ..你的發文非常有幫助
哈哈

常看了就殺去好X多家X福大X發

好文好酒好分享 ~

一定要幫推UP+++

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r0134

評價:+85-0

發表時間 2018/03/20 15:18:00

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哈哈，感恩讚聲!!

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bluedevil

評價:+1-0

發表時間 2018/03/25 18:20:52

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我也買了.晚上來試試

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yanhong

評價:+325-0

發表時間 2018/04/09 12:53:59

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讚~很棒的文

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r0134

評價:+85-0

發表時間 2018/04/13 21:09:11

帳號:qwert123

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等級:副教授

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2018/04/22 12:45:02

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紅酒達人也 !

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urhhooo

評價:+0-0

發表時間 2018/09/06 12:54:42

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感覺可以衝去買了!

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酒品芝麻官

評價:+0-0

發表時間 2019/03/10 22:19:57

帳號:bin_lee08

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謝謝大大分享喔~雖然酸度的部分要試過才知道，不過看完你的文覺得寫得很好喔

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roroba

評價:+0-0

發表時間 2019/03/28 07:02:21

帳號:roroba456

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感覺很讚!謝謝推薦~~

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大頭大頭頭大頭

評價:+0-0

發表時間 2019/06/12 12:21:31

帳號:tookazne

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等級:小學

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看起來不錯~謝謝分享

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tostak

評價:+0-0

發表時間 2019/06/12 15:42:05

帳號:tostak

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感謝分享~

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我是甜酒兒

評價:+0-0

發表時間 2019/06/26 15:01:03

帳號:nicole1068

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看起來真的很不錯，之後去買來喝

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蔓蒂小姐

評價:+0-0

發表時間 2019/09/04 10:13:49

帳號:mandy292929

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等級:幼稚園

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感覺很讚耶~~謝謝推薦！！！
之後再去買來喝看看～

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酒釀湯圓

評價:+2-0

發表時間 2019/09/23 00:48:48

帳號:kk7878186

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等級:國中

推薦: 發表數:5 回應數:33 最近登入時間:2024/04/18 18:08:08 IP:114.137.152.*

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感謝分享

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三更半夜

評價:+0-0

發表時間 2019/10/16 14:33:12

帳號:aw121213

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推薦: 發表數:0 回應數:1 最近登入時間:2019/11/07 19:06:29 IP:114.45.106.*

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感謝推薦下班來買~

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氣泡泡飲

評價:+0-0

發表時間 2019/10/16 15:39:50

帳號:wer7543

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等級:幼稚園

推薦: 發表數:0 回應數:1 最近登入時間:2019/10/16 15:28:42 IP:78.159.101.*

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感覺不錯下次看到來試試~

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lingy22

評價:+119-0

發表時間 2020/11/14 19:24:40

帳號:ling1222

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等級:教授

推薦: 發表數:31 回應數:2,134 最近登入時間:2026/06/23 06:28:03 IP:101.136.213.*

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感謝分享

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52康康

評價:+53-0

發表時間 2020/11/29 07:36:05

帳號:b870501

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等級:副教授

推薦: 發表數:12 回應數:272 最近登入時間:2026/08/31 20:44:31 IP:106.107.218.*

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好品推

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維克特

評價:+48-0

發表時間 2023/05/14 11:17:31

帳號:vector7788

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等級:博士

推薦: 發表數:0 回應數:447 最近登入時間:2026/08/30 18:58:21 IP:111.254.98.*

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感謝前輩品飲心得分享

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Estherfish

評價:+0-0

發表時間 2023/07/05 17:39:25

帳號:esther198890

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推薦: 發表數:1 回應數:2 最近登入時間:2023/07/21 17:04:15 IP:114.25.40.*

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喝過好喝

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最近好市多滿夯的一支酒 Baron de Ley Gran Reserva 2011

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