跳至主要內容
品酒網 p9.com.tw

阿發酒節封面酒款---Chianti Classico DOCG Riserva Campomaggio 2011

討論區搜尋(尚未開放)

搜尋功能需登入會員後開放(計劃 14)。

討論主題:阿發酒節封面酒款---Chianti Classico DOCG Riserva Campomaggio 2011 [ 品飲心得 ]

回討論區列表

r0134

評價:+85-0

資深獎章

發表時間

帳號:qwert123

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 推薦等級 1 發表數:66 回應數:924 最近登入時間:2026/08/19 00:48:28 IP:61.230.66.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

100%Sangiovese釀造,在橡木桶中熟成24個月,瓶陳至少3個月後方上市服役!這支是今年喝到價格漂亮,酒也耐喝的好東西,重點是前天去逛阿發還有不少咧...品飲文連結(點這裡)

深色水果,烏梅,仙楂,薄荷,黑胡椒,奶油,咖啡,可可,香草。整體的香氣表現非常不錯,煙燻奶油果味,揉合草本辛香,更帶有酸感作為精神骨幹

酸度相當漂亮,前段甜感遜色一些,有酸也有甜,使得高酸度得以變成美麗的享受,中段甜感追了上來,果味多汁揉合著草本與煙燻感受,酒體飽滿,尾段奶油,咖啡可可作收,尾韻煙燻&些許動物系氣息跑了出來,長度OK。空杯底煙燻烏梅&胡椒感受。

中午開瓶有些許生酸硬,杯醒30分鐘後,表現已然不錯,符合兩酒心中期待。當晚再給它催下去,香氣多方表現,口感上,單寧雖仍堅挺,但已收斂了些,兩酒自己是沒搭餐喝了2/3瓶,搭餐當然也OK。

 

開瓶第三天

香吉士柳橙汁,煙燻烏梅,黑胡椒,木質奶油特別的溫柔,咖啡可可,些許薄荷涼感點綴。酒汁入口酸甜感平衡相當不錯,中後段層次不若以往,顯得單純許多,果味與些許煙燻感為主,尾段木質調,尾韻長度還不錯。

酒體飽滿,單寧不能說是已經被馴服,畢竟13%的酒款撐到現在,不免有些許衰退感受,所幸是可以接受的瓶醒範圍,已算是非常厲害的了。可惜兩酒錯過了它第二天的樣子。

評價:建議購買!469/B購入比起酒節時609元的價格便宜了2X%,已低於國際均價幾十塊錢。這支酒若合口味可以囤上一些,幾個月或半年試上一次,會是相當不錯的飲品。更多大賣場酒款品飲連結(點這裡)

分享至 Facebook 分享至 LINE 【3 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

回應共 2 則, 第 1 / 1 頁

Jc0903

評價:+34-0

資深獎章

發表時間

帳號:jc2215

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:123 回應數:703 最近登入時間:2026/08/31 18:48:28 IP:39.9.100.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

推 這支真的讚 我個人已經喝半打了
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

r0134

評價:+85-0

資深獎章

發表時間

帳號:qwert123

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:66 回應數:924 最近登入時間:2026/08/19 00:48:28 IP:61.230.66.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

哈哈,多喝多享受
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】