這幾天，您喝了什麼?｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

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討論主題:這幾天，您喝了什麼? [ 葡萄酒 ]

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阿信0417

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發表時間 2011/12/25 21:16:50

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下半年經濟雖有點不景氣，又住套房

還是找個理由慶祝聖誕佳節

全家四口聚餐

地點:內湖紅x蔥

餐點跟酒款...請看囉

本篇附圖請見第 1 頁

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阿信0417

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發表時間 2012/01/20 22:12:32

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這一陣子又黑白喝了不少

Arboleda Carmenere 2007

Carmenerem原為法國拿來釀製葡萄酒的葡萄種類之一，經過了減種和蟲病，在法國的葡萄園已幾乎絶跡，不過這個品種卻在智利落地生根。

Arboleda Carmenere 2007 酒色相當的深濃，初始有肉桂及果味的香氣，30分鐘後，香氣明顯變得淡雅，口感更為順口。

這種風味是智利Carmenere紅酒的特色，但口味變化不大，如果沒有佐餐，喝多了會有膩的感覺，所以去烤二隻雞腿，酒足飯飽，美味!

(以前喝過以Carmenere為主的Concha y Toro Terrunyo、Montes purple angel，個人較偏愛Montes purple angel)

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阿信0417

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First press 2009

First press卡本內蘇維翁2009，酒色比Arboleda Carmenere 2007稍淺，聞起來有一絲絲咖啡及木質味道，原本以為現在開瓶太年輕，品嚐後覺得中規中矩，搭配起司麵包，更能襯托起司的濃香味及酒的甜美，很有互補作用。

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阿信0417

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J. Lohr Cuvee St-E 2006

J. Lohr Cuvee St-E此酒液呈頗深的紫紅色，有著頗濃鬱的皮革以及豐富的果味，醒酒後，甜美焦糖香氣，連我家的老闆也喜愛的紅酒。

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阿信0417

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回應帳號:阿信0417(army842)

慶祝領年終獎金~

開了一瓶漫畫酒

酒色呈紅磚色

二個小時後，看不到蒙娜麗莎的微笑，只覺得自己偷偷笑了

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這幾天，您喝了什麼?

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