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這幾天,您喝了什麼?

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討論主題:這幾天,您喝了什麼? [ 葡萄酒 ]

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阿信0417

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下半年經濟雖有點不景氣,又住套房

還是找個理由慶祝聖誕佳節

全家四口聚餐

地點:內湖紅x蔥

餐點跟酒款...請看囉

本篇附圖請見第 1 頁

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阿信0417

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這一陣子又黑白喝了不少

Arboleda Carmenere 2007

Carmenerem原為法國拿來釀製葡萄酒的葡萄種類之一,經過了減種和蟲病,在法國的葡萄園已幾乎絶跡,不過這個品種卻在智利落地生根

Arboleda Carmenere 2007 酒色相當的深濃,初始有肉桂及果味的香氣,30分鐘後,香氣明顯變得淡雅,口感更為順口

這種風味是智利Carmenere酒的特色,但口味變化不大,如果沒有佐餐,喝多了會有膩的感覺,所以去烤二隻雞腿,酒足飯飽,美味!

(以前喝過以Carmenere為主的Concha y Toro Terrunyo、Montes purple angel,個人較偏愛Montes purple angel)
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阿信0417

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First press 2009

First press卡本內蘇維翁2009,酒色比Arboleda Carmenere 2007稍淺,聞起來有一絲絲咖啡及木質味道,原本以為現在開瓶太年輕,品嚐後覺得中規中矩,搭配起司麵包,更能襯托起司的濃香味及酒的甜美很有互補作用

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阿信0417

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J. Lohr Cuvee St-E 2006

J. Lohr Cuvee St-E此酒液呈頗深的紫紅色,有著頗濃鬱的皮革以及豐富的果味,醒酒後,甜美焦糖香氣,連我家的老闆也喜愛的紅酒。

 

 

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阿信0417

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慶祝領年終獎金~

開了一瓶漫畫酒

酒色呈紅磚色

二個小時後,看不到蒙娜麗莎的微笑,只覺得自己偷偷笑了

 

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