請問哪幾隻可以放 哪幾隻就喝啦
討論主題:請問哪幾隻可以放 哪幾隻就喝啦 [ 葡萄酒 ]
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Jeremy
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湸湸
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酒販來了
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Jeremy
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酒販來了
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忍
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Julius Lai
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酒販來了
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回應帳號:Julius Lai(Julius)
你的說法算對.可是.我有一些感覺怪怪的.也許是我對法國人潛在的懷疑.那隻佳舵的酒.premeur後面沒有加上cru.所以越看越覺得他不是一級葡萄園.我就是覺得那家酒廠走文字漏洞.
beaujolais這個產區也不算很小.還可以再細分為好幾個村莊.一級葡萄園應該是在更細部的村莊裡.
另外.我說明一下我為甚麼.後來說他們都是新酒.{除了波爾多那隻以外}.現在是2009年的元月初.標示2008年的酒..表示是在2008年秋後採收.酒廠如果在8月底採收{偏北部或是某些品種要到9月下旬才採收}...結果這酒在1月前就已經被亞洲的消費者買回家裡了..那只有2種可能.1是該酒採用二氧化碳碳浸法製成{新酒的製程}.2是這個世界上真的有多拉ㄟ夢.可以乘坐時光隧道.....
通常.非新酒商品.從採收開始算起.發酵.裝瓶.包裝.出口.到店家老闆進貨手上.這個過程.就算空運.也要四個月.走海運再快約近半年.好一點的酒還要更久{視該酒陳釀余酒桶時間長短而定}..
我認為家舵的那隻酒應該是新酒.標籤上沒有打nouveau.可能是故意的.因為這樣進口商在銷售時沒有時間期限壓力.
總之.2008年秋後算帳的酒.現在就買的到.很難叫我不相信他不是新酒...除非你們把多拉ㄟ夢帶來給我看.
Jeremy
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