請問哪幾隻可以放 哪幾隻就喝啦
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討論主題:請問哪幾隻可以放 哪幾隻就喝啦 [ 葡萄酒 ]
回討論區列表忍
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請問哪幾隻可以放 哪幾隻就喝啦
是愛人好友送的
博久來應該過年要喝吧
另外的呢
請大大教一下 謝謝
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回應共 18 則， 第 1 / 1 頁
小不
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回應帳號:忍(vivi1223)
忍大
我的天ㄚ 2006 的薄酒來了 放到現在 ?
馬上放冰箱 晚上就斷頭吧 ~
時機歹歹 不要再收古董了 
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Jeremy
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回應帳號:小不(moibath)
呵呵！
小不大大喝墜了。
2006那支不是新酒。
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湸湸
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回應帳號:Jeremy(Jeremy)
那隻不是伯根地.......
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酒販來了
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回應帳號:忍(vivi1223)
第2隻.可以喝了.第一隻和第四隻差不多今年喝.至於那隻特級.可以拖久些.2011年底應該沒問題.
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Jeremy
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回應帳號:酒販來了(cheng00829)
酒販大：
所謂「那隻特級」，指的是什麼？
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酒販來了
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回應帳號:Jeremy(Jeremy)
primeur.在法文中好像是1的含義.在英文中比較接近首相的單字.過去賣酒時為了節省時間..習慣.用特級來簡化說明.這樣消費者比較容易了解.也許有更貼切適當的翻譯辭...那隻酒標有標示primeur.的酒.看來應該不是新酒..年份也很新.所以.應該可以放吧{但是我覺得生命週期沒有很長]..
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酒販來了
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回應帳號:忍(vivi1223)
抱歉.我要修正.現在才2009年一月.2008年的酒就上市了.所以.連第三瓶那瓶也是新酒.全部都該喝了.不要放太久
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忍
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回應帳號:酒販來了(cheng00829)
是喔...
以為2005的是可以再冰1下
所以都是新酒
3個月內喝掉是嗎
都應該是今年的博久來喔
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Julius Lai
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回應帳號:忍(vivi1223)
忍大,薄酒萊一邊建議是都越早喝越好吧,小弟是聽過一個說法啦,當年的薄酒萊新酒,不要放過聖誕節............
酒販大,Primeur在柏根地好像一般都是表示一級園吧,Grand好像才是特級園.....小弟這樣說,不知道對不對齁.....
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Julius Lai
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回應帳號:忍(vivi1223)
忍大,05那隻不是新酒,那支是撥耳朵的..........四支應該就哪支可以放........06年那支應該是Louis Jadot的薄酒萊村莊酒,耐不耐放就不知道啦.....
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酒販來了
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回應帳號:Julius Lai(Julius)
你的說法算對.可是.我有一些感覺怪怪的.也許是我對法國人潛在的懷疑.那隻佳舵的酒.premeur後面沒有加上cru.所以越看越覺得他不是一級葡萄園.我就是覺得那家酒廠走文字漏洞.
beaujolais這個產區也不算很小.還可以再細分為好幾個村莊.一級葡萄園應該是在更細部的村莊裡.
另外.我說明一下我為甚麼.後來說他們都是新酒.{除了波爾多那隻以外}.現在是2009年的元月初.標示2008年的酒..表示是在2008年秋後採收.酒廠如果在8月底採收{偏北部或是某些品種要到9月下旬才採收}...結果這酒在1月前就已經被亞洲的消費者買回家裡了..那只有2種可能.1是該酒採用二氧化碳碳浸法製成{新酒的製程}.2是這個世界上真的有多拉ㄟ夢.可以乘坐時光隧道.....
通常.非新酒商品.從採收開始算起.發酵.裝瓶.包裝.出口.到店家老闆進貨手上.這個過程.就算空運.也要四個月.走海運再快約近半年.好一點的酒還要更久{視該酒陳釀余酒桶時間長短而定}..
我認為家舵的那隻酒應該是新酒.標籤上沒有打nouveau.可能是故意的.因為這樣進口商在銷售時沒有時間期限壓力.
總之.2008年秋後算帳的酒.現在就買的到.很難叫我不相信他不是新酒...除非你們把多拉ㄟ夢帶來給我看.
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Jeremy
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Jeremy
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Julius Lai
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J大, 受教啦~~呵,果然一知半解是很不好的事情唷~~~我要學法文啦~~~
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忍
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回應帳號:忍(vivi1223)
謝謝專家的指導 原來差個字差粉多ㄟ
還以為2006怎麼現在送來啊
想說2005的酒莊好像不錯
有要再拍清楚點嗎
還是喝完它 ?
這是朋友這幾天送來的春節酒1箱
是法蘭斯的主管
已過聖誕節 看樣子這幾天有機會就殺啦
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Julius Lai
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回應帳號:忍(vivi1223)
忍大,讀一下J大的連結,個人的結論是,08的兩支是新酒,所以可以喝了,06的應該可喝可不喝,至於05撥耳朵應該是這四支中最耐放的~~~不知道這樣解讀有沒有錯~~~
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J 大 酒一喝多就會影響判斷力 難怪政府要倡導酒後不駕車
村莊酒看成primeur 新酒 
Jadot 的薄酒萊村莊酒好喝嗎 ? 
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忍
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回應帳號:Julius Lai(Julius)
恩
我爬過文也了解啦
原來2005的不是博酒來
2008這種應該不用醒吧
也沒有一小時內喝了三種酒的層次吧 哈哈
輕鬆舒服喝的酒
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