美國NAPA 膜拜酒
討論主題:美國NAPA 膜拜酒 [ 葡萄酒 ]
回討論區列表sk888er
評價:+1-0
等級:
推薦:
發表數:43
回應數:18
最近登錄時間:2018/05/31 14:11:50
IP:125.227.23.*
Buccella 布凱勒酒莊
20年前，一瓶義大利王者之酒 Gaja讓莊主瘋狂愛上葡萄酒，因而將往後的人生奉獻於葡萄酒的世界。布凱勒酒莊聘請明星級釀酒師Celia Welch為顧問，並堅持以極為稀少的產量來提升葡萄酒品質。其中年產量不到300箱的Cabernet Sauvignon，更是連續10年獲得Robert Parker92-96的高分評價。
2 位加州明星釀酒師Rebekah Wineburg 與Celia Welch 特別從2 塊不同的葡萄園選出優質的Merlot與Cabernet Sauvignon 葡萄，並依其特性混釀的成果。並以裁枝至極低的產量，使每殊葡萄能夠獲取最多的土壤養分，致使其風味達致頂峰。熟成方式經過2 位釀酒師討論，以非過往100% 的80％新橡木桶來做熟成，以達到此酒款最好的複雜度與平衡感。
產區： Napa Valley
主要品種： Cabernet Sauvignon (86%) Merlot (3%)、Cabernet Franc (2%)
酒精度：14.5%
內容量：750 ml
評分：95(RP)
香氣：黑莓果醬與核果香伴隨懷舊的墨水與鉛筆香
20年前，一瓶義大利王者之酒 Gaja讓莊主瘋狂愛上葡萄酒，因而將往後的人生奉獻於葡萄酒的世界。布凱勒酒莊聘請明星級釀酒師Celia Welch為顧問，並堅持以極為稀少的產量來提升葡萄酒品質。其中年產量不到300箱的Cabernet Sauvignon，更是連續10年獲得Robert Parker92-96的高分評價。
2 位加州明星釀酒師Rebekah Wineburg 與Celia Welch 特別從2 塊不同的葡萄園選出優質的Merlot與Cabernet Sauvignon 葡萄，並依其特性混釀的成果。並以裁枝至極低的產量，使每殊葡萄能夠獲取最多的土壤養分，致使其風味達致頂峰。熟成方式經過2 位釀酒師討論，以非過往100% 的80％新橡木桶來做熟成，以達到此酒款最好的複雜度與平衡感。
產區： Napa Valley
主要品種： Cabernet Sauvignon (86%) Merlot (3%)、Cabernet Franc (2%)
酒精度：14.5%
內容量：750 ml
評分：95(RP)
回應共 4 則， 第 1 / 1 頁
tianyuet
評價:+23-0
發表時間
ezcpa
評價:+17-1
ezcpa
評價:+17-1
澄日
評價:+115-0
