106-4-30周日晚1800第168次台北五七 Chateau Zoe酒窖餐廳品Noellat大家族美酒與紅頭選喝
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討論主題:106-4-30周日晚1800第168次台北五七 Chateau Zoe酒窖餐廳品Noellat大家族美酒與紅頭選喝 [ 葡萄酒 ]
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禁止酒駕，飲酒過量，害人害己，未滿18歲不可品酒, 感謝大家熱心提供好酒，互相分享參與酒會 ，報名請至網頁:http://www.travelinstyle.com.tw/wine/board_p1.html
前言:
(1). 台北專業平實的酒窖餐廳，Chateau Zoe 已經開幕，沒吃過Zoe 姐的好廚藝，別說台北沒類米其林級的好料理. 這天包個包廂，大家來聚聚! 若正好又有Andy兄的海釣新鮮貨，隨時驚喜出場.
(2). Domaine Leroy 紅頭現有地塊，很多就是從原Charles Noellat 莊園購買而來，先有Charles Noellat 的種樹，後才有Leroy 的好陰涼! 而 原先的 Charles Noellat 酒廠，後代子孫又發展成三莊園，分別是最有名的 Hudelot-Noellat，和較低調的 Michel Noëllat 與 Georges Noellat .
(3). 既然有密切關聯，我們就簡單選選幾瓶 Charles Noellat ， Hudelot-Noellat，Michel Noëllat ， Georges Noellat .外加 1瓶選喝的 Domaine Leroy 紅頭，5個有關聯的酒莊來作個比較 !
時間: 106 年 4 月 30 日 W日 Pm 1800 - 2130
地址: 台北市信義區逸仙路32巷7號1樓 02-87869663-- Chateau Zoe酒窖餐廳
報名專線 : (04)24953856 或 [email protected] 詢問詳情.陳醫師。手機 0918987660
人員: 包廂分酒 12 組酒以下，吃餐18人以下 <不需自備酒杯>
餐費: 搭酒設計套餐 2500 +10%，可刷. 有新鮮海釣貨則隨時出場. 餐廳沒有tap water ，有個人礦泉水需求 可以另外個人計價 80元/人.
基本組酒: 七款10瓶，若由12組分， 每組分擔 3450 元,喝 625 mL .
選喝酒為Leroy 紅頭 NSG-"aux lavieres" 2000 年，總價2萬，與中午場有選喝者，若由10人選喝，每人分擔2仟，喝75ML.
酒單:
選喝酒. Nuits-st-Georges "aux lavieres"--LEROY紅頭----2000年，與中午場預計10人分.
1. Taittinger-Prelude Grands Crus-前奏曲稍加工---2BT -- NV
2. Château l'hôspital-BLANC-Cote De Bourg2BT-卻像Leflaive冰晶火燧石香-2011年
3. Georges Noellat -- Nuits St Georges "Aux Boudots"----- 1979年--已38歲老布根地喔
4. Hudelot-Noellat -- Clos de Vougeot----不輸紅頭------- 2004年
5. Michel Noëllat -- Echézeaux GC (大大罐 1.5L)--------- 2004年
6. Hudelot-Noellat-- Vosne-Romanee"Les Suchots"-------2007年
7. Charles Noellat -- Clos de Vougeot 特級園 --------------2013年
歡迎大家報名.
(1). 台北專業平實的酒窖餐廳，Chateau Zoe 已經開幕，沒吃過Zoe 姐的好廚藝，別說台北沒類米其林級的好料理. 這天包個包廂，大家來聚聚! 若正好又有Andy兄的海釣新鮮貨，隨時驚喜出場.
(2). Domaine Leroy 紅頭現有地塊，很多就是從原Charles Noellat 莊園購買而來，先有Charles Noellat 的種樹，後才有Leroy 的好陰涼! 而 原先的 Charles Noellat 酒廠，後代子孫又發展成三莊園，分別是最有名的 Hudelot-Noellat，和較低調的 Michel Noëllat 與 Georges Noellat .
(3). 既然有密切關聯，我們就簡單選選幾瓶 Charles Noellat ， Hudelot-Noellat，Michel Noëllat ， Georges Noellat .外加 1瓶選喝的 Domaine Leroy 紅頭，5個有關聯的酒莊來作個比較 !
時間: 106 年 4 月 30 日 W日 Pm 1800 - 2130
地址: 台北市信義區逸仙路32巷7號1樓 02-87869663-- Chateau Zoe酒窖餐廳
報名專線 : (04)24953856 或 [email protected] 詢問詳情.陳醫師。手機 0918987660
人員: 包廂分酒 12 組酒以下，吃餐18人以下 <不需自備酒杯>
餐費: 搭酒設計套餐 2500 +10%，可刷. 有新鮮海釣貨則隨時出場. 餐廳沒有tap water ，有個人礦泉水需求 可以另外個人計價 80元/人.
基本組酒: 七款10瓶，若由12組分， 每組分擔 3450 元,喝 625 mL .
選喝酒為Leroy 紅頭 NSG-"aux lavieres" 2000 年，總價2萬，與中午場有選喝者，若由10人選喝，每人分擔2仟，喝75ML.
酒單:
選喝酒. Nuits-st-Georges "aux lavieres"--LEROY紅頭----2000年，與中午場預計10人分.
1. Taittinger-Prelude Grands Crus-前奏曲稍加工---2BT -- NV
2. Château l'hôspital-BLANC-Cote De Bourg2BT-卻像Leflaive冰晶火燧石香-2011年
3. Georges Noellat -- Nuits St Georges "Aux Boudots"----- 1979年--已38歲老布根地喔
4. Hudelot-Noellat -- Clos de Vougeot----不輸紅頭------- 2004年
5. Michel Noëllat -- Echézeaux GC (大大罐 1.5L)--------- 2004年
6. Hudelot-Noellat-- Vosne-Romanee"Les Suchots"-------2007年
7. Charles Noellat -- Clos de Vougeot 特級園 --------------2013年
歡迎大家報名.
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