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新手剛踏入品酒~~

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討論主題:新手剛踏入品酒~~ [ 葡萄酒 ]

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新手品酒

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帳號:chen6976

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等級:幼稚園

推薦: 發表數:2 回應數:1 最近登入時間:2008/12/22 11:17:24

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請問各位大大~~~~

新手剛剛踏入品酒的世界   甚麼都不懂的情況下該如何品酒

我有看過之前的討論 先買書來看  那像如果買酒的話 要從那一種的紅酒開始入手ㄋ

在來開始品酒需要去買甚麼樣的酒杯~~

 

請各位大大 ~~~~可以幫忙一下解決我的問題嗎?

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回應共 3 則, 第 1 / 1 頁

Julius Lai

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帳號:Julius

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等級:高中

推薦: 發表數:0 回應數:43 最近登入時間:2016/04/07 09:14:10

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

        建議您先從新世界下手吧,就是非法國,義大利,西班牙的酒,像是美國,澳洲,智利,阿根廷,紐西蘭,南非....等,然後不要喝太貴的酒,去找一些便宜的酒來喝喝吧,三四百左右的應該都可以試試吧,因為剛開始就喝太貴的酒好像有些浪費,所以買一些便宜的酒來多喝喝,練練經驗值,然後一瓶酒至少分三次(天)喝完,才能了解他的變化,要是您酒量很好的話,可以一次多開個幾瓶酒來自己作作比較,寫到這,您一定會問說,那沒喝完的酒怎麼保存, 這有很多方法,您可以直接把木塞塞回去,直立放在冰箱裡(冷藏不是冷凍喔),要不然您也可以一邊喝酒一邊喝解酒益,喝完的解酒益空瓶洗乾淨後就是不錯的分裝容器啦,要是您走養生路線的話,可以一邊喝酒一邊喝愛肝,愛肝的空瓶也不錯,不然再高雅一點您也可以用沛綠雅的空瓶喔!

        然後講到杯子,也是越便宜越好啦,幾個簡單的原則,高腳杯,無色透明素面玻璃(千萬不要選有雕龍畫鳳的唷),杯體越大越好(但是不要買金魚杯來用喔,那個太大了....),玻璃越薄越好,無鉛水晶玻璃更好(因為敲杯的爽度十足呀),Costco有一組八個6XX的,您可以考慮.......

        最後,就是多多上網看看人家的喝酒記錄及網誌吧,喝酒不是比賽也不是考試,沒有SOP也沒有SPEC,可以用心,但是真的不要太認真啦,以上個人小小意見,一起分享呀,因為我也是新手上路啦~~

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新手品酒

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帳號:chen6976

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等級:幼稚園

推薦: 發表數:2 回應數:1 最近登入時間:2008/12/22 11:17:24

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謝謝大大的解答~~~~

因為剛踏入這領域 甚麼都不懂~~

那在請較一下  便利商店的酒 怎麼會這麼便宜 這麼酒可喝嗎?

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kingbar

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帳號:kingbar

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等級:博士

推薦: 發表數:1 回應數:102 最近登入時間:2017/10/03 21:37:33

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便利商店好像都比較貴而且品項不多

建議你去類似大潤發的賣場選購..

如果去大潤發的話 推薦你一瓶南非酒

MORKEL     2003   MALBEC     NT.329(這瓶不錯.)

也可以買APOGEE 2006 也是MALBEC 品種ㄛ 好像450左右(新酒需要醒酒)

之前J大有po一篇預約即將高貴的馬爾貝克..寫的很好....可以去爬文

我們初學 可以從預約平價的馬爾貝克開始....................

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