大X發
討論主題:大X發 [ 葡萄酒 ]
回討論區列表醉美人
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阿蒙
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回應帳號:醉美人(sunpuerh)
Chateau Marjosse 2008, 非常純淨呈現原本葡萄酒個性的一支酒,
非常適合與原味牛排搭配,
不是怪物酒, 不濃郁, 不豐滿, 不迎合酒評家打高分....
這樣寫應該沒人買!
那這樣說好了, 這支酒是鼎鼎大名 Chateau Cheval Blanc 白馬堡 & d'Yquem
酒莊總管 Pierre Lurtron 自己的酒莊. 白馬堡 & d'Yquem 是啥覓碗糕, 請自行 Google一下吧!
但是不要期待這隻酒有白馬的樣子, 還是那句話, 非常純淨呈現原本葡萄酒個性的一支酒!
steel0113
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阿蒙
評價:+154-0
回應帳號:steel0113(steel0113)
看來是衝著 Pierre Lurtron 的名號, 被掃光了!
這支酒不是甜美濃郁型的, WS.只給87分, 但是有一天喝這支酒搭牛排餐, 反而讓我省思, 高分酒對我們飲用的意義在哪裡? 特別是前陣子喝了一堆但根本喝不出個所以然的超高分數的 2006 Barolo !
只能說我道行不夠, 只能體會葡萄酒的現在進行式, 味能洞見未來 !
abhang99
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阿蒙
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abhang99
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醉美人
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caskroom
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阿蒙
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阿蒙
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回應帳號:阿蒙(pava88)
特別是給我這種不懂得從女嬰就會欣賞想像他女大十八變的人.
所以羅伯頭我很敬佩他, 還能預知1000年以後的老妖精.
http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=53451
有人說其實他更厲害的是打96分的酒大家買來喝都喝不出個所以然, 某個T大學生說的 (這樣會不會被告啊!)
這篇是先拜 T Da的文章, 大家務必好好研讀, 然後上他 Blog 懇請他多寫些文章. (以前欠的就算了)
寄居蟹
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~~~
戡緹沙龍
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JasGu
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RAT
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阿蒙
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Hugh
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回應帳號:RAT(hsuhaotzu)
上述三級制只用了四年(2003-2007),現已不用了!
向大家說明如下:
法國法院早於2007年2月推翻2003年分為三級的決議,並於2007年7月開始實施,因2005年份酒已裝瓶及時程上的延遲,所以從2007年份酒開始,凡使用 Cru Bourgeois 三級分類均為非法!
於是在2010年 L'Alliance des Cru Bourgeois du Médoc 決議恢復單一級Cru Bourgeois,並自2008年份酒開始使用,不過有些知名酒莊如 Château Chasse Spleen, Château Les Ormes de Pez, Château de Pez, Château Potensac, Château Poujeaux 及 Château Siran 退出單一級制,另稱Les Exceptionnels(非分級,為團體名稱).
阿蒙
評價:+154-0
回應帳號:Hugh(Hugh)
上述三級制只用了四年(2003-2007),現已不用了!
向大家說明如下:
法國法院早於2007年2月推翻2003年分為三級的決議,並於2007年7月開始實施,因2005年份酒已裝瓶及時程上的延遲,所以從2007年份酒開始,凡使用 Cru Bourgeois 三級分類均為非法!
於是在2010年 L'Alliance des Cru Bourgeois du Médoc 決議恢復單一級Cru Bourgeois,並自2008年份酒開始使用,不過有些知名酒莊如 Château Chasse Spleen, Château Les Ormes de Pez, Château de Pez, Château Potensac, Château Poujeaux 及 Château Siran 退出單一級制,另稱Les Exceptionnels(非分級,為團體名稱).
精彩的說明, 鼓掌!
Château Chasse Spleen & Château Poujeaux 的酒我覺得很不錯,
過去價格又很合理 (現在不曉得, 因為已很少喝BDX)
阿發這次有Château Poujeaux 2006 的二軍.