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討論主題:大X發 [ 葡萄酒 ]
回討論區列表醉美人
評價:+5-0
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請教各位大大
這期大潤發的葡萄酒
有哪幾款是可推薦給我們這些剛入門的呢?
(價格越低越好 ~~100多元有特色的也可以)
謝謝啊!!
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回應共 17 則， 第 1 / 1 頁
阿蒙
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回應帳號:醉美人(sunpuerh)
Chateau Marjosse 2008, 非常純淨呈現原本葡萄酒個性的一支酒,
非常適合與原味牛排搭配,
不是怪物酒, 不濃郁, 不豐滿, 不迎合酒評家打高分....
這樣寫應該沒人買!
那這樣說好了, 這支酒是鼎鼎大名 Chateau Cheval Blanc 白馬堡 & d'Yquem
酒莊總管 Pierre Lurtron 自己的酒莊. 白馬堡 & d'Yquem 是啥覓碗糕, 請自行 Google一下吧!
但是不要期待這隻酒有白馬的樣子, 還是那句話, 非常純淨呈現原本葡萄酒個性的一支酒!
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steel0113
評價:+6-0
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回應帳號:阿蒙(pava88)
台北內湖一二店都看不到這瓶耶
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阿蒙
評價:+154-0
帳號:pava88
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回應帳號:steel0113(steel0113)
看來是衝著 Pierre Lurtron 的名號, 被掃光了!
這支酒不是甜美濃郁型的, WS.只給87分, 但是有一天喝這支酒搭牛排餐, 反而讓我省思, 高分酒對我們飲用的意義在哪裡? 特別是前陣子喝了一堆但根本喝不出個所以然的超高分數的 2006 Barolo !
只能說我道行不夠, 只能體會葡萄酒的現在進行式, 味能洞見未來 !
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abhang99
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回應帳號:醉美人(sunpuerh)
我推薦CHATEAU FOURCAS DUPRE,屬Cru Bourgeois Superieurs級,之前喝過2003和2004,柔順優雅,印象非常好,千元等級也不過如此,論出身及品質都不錯,無奈缺乏網路加持,沒有人搶購,去年沒進,今年阿發又進了,趕快買了幾瓶屯積.
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阿蒙
評價:+154-0
帳號:pava88
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回應帳號:abhang99(abhang99)
CHATEAU FOURCAS DUPRE,是很不錯的酒莊, 難怪他能列入Cru Bourgeois上一級的 Superieurs級. 之前我有買2003的, 可惜2003感覺做的有點單調. 我到是沒注意這次還有進這支, 不知是哪個年份的, 價格多少?
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abhang99
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回應帳號:阿蒙(pava88)
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醉美人
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帳號:sunpuerh
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回應帳號:醉美人(sunpuerh)
感謝以上幾位大大的回覆~~~~
真是隔行如隔山
少碰紅酒的我 看到幾位大大的對話如聽天語
我看還是依各位的建議 買幾瓶回來試試
看看能否推敲出其中的差別
再次謝謝各位!!
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caskroom
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回應帳號:阿蒙(pava88)
一般說來要讓 Barolo 展現她應有的價值
最少要有經歷十年以上的陳年 (或者更久!)
前一陣子連喝了七支 2000 的 Barolo
2000年算是中上年份
但這七瓶支支精彩
絕大多數都可以再陳數年
餘酒連喝數週都不見衰退
現在喝2006是可惜了
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阿蒙
評價:+154-0
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阿蒙
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回應帳號:阿蒙(pava88)
特別是給我這種不懂得從女嬰就會欣賞想像他女大十八變的人.
所以羅伯頭我很敬佩他, 還能預知1000年以後的老妖精.
http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=53451
有人說其實他更厲害的是打96分的酒大家買來喝都喝不出個所以然, 某個T大學生說的 (這樣會不會被告啊!)
這篇是先拜 T Da的文章, 大家務必好好研讀, 然後上他 Blog 懇請他多寫些文章. (以前欠的就算了)
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寄居蟹
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帳號:x20624
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回應帳號:醉美人(sunpuerh)
~~~
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戡緹沙龍
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JasGu
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RAT
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回應帳號:JasGu(jamesgu)
阿蒙大是指Cru Bourgeois Superieur而非Bordeaux Superieur啦
Cru Bourgeois共分三個等級
CBExceptionnel、CBSuperieur、CB
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阿蒙
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帳號:pava88
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回應帳號:RAT(hsuhaotzu)
阿蒙大是指Cru Bourgeois Superieur而非Bordeaux Superieur啦
Cru Bourgeois共分三個等級
CBExceptionnel、CBSuperieur、CB
大大, 謝謝幫忙解釋 !
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Hugh
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回應帳號:RAT(hsuhaotzu)
上述三級制只用了四年(2003-2007),現已不用了!
向大家說明如下:
法國法院早於2007年2月推翻2003年分為三級的決議,並於2007年7月開始實施,因2005年份酒已裝瓶及時程上的延遲,所以從2007年份酒開始,凡使用 Cru Bourgeois 三級分類均為非法!
於是在2010年 L'Alliance des Cru Bourgeois du Médoc 決議恢復單一級Cru Bourgeois,並自2008年份酒開始使用,不過有些知名酒莊如 Château Chasse Spleen, Château Les Ormes de Pez, Château de Pez, Château Potensac, Château Poujeaux 及 Château Siran 退出單一級制,另稱Les Exceptionnels(非分級,為團體名稱).
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阿蒙
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回應帳號:Hugh(Hugh)
上述三級制只用了四年(2003-2007),現已不用了!
向大家說明如下:
法國法院早於2007年2月推翻2003年分為三級的決議,並於2007年7月開始實施,因2005年份酒已裝瓶及時程上的延遲,所以從2007年份酒開始,凡使用 Cru Bourgeois 三級分類均為非法!
於是在2010年 L'Alliance des Cru Bourgeois du Médoc 決議恢復單一級Cru Bourgeois,並自2008年份酒開始使用,不過有些知名酒莊如 Château Chasse Spleen, Château Les Ormes de Pez, Château de Pez, Château Potensac, Château Poujeaux 及 Château Siran 退出單一級制,另稱Les Exceptionnels(非分級,為團體名稱).
精彩的說明, 鼓掌!
Château Chasse Spleen & Château Poujeaux 的酒我覺得很不錯,
過去價格又很合理 (現在不曉得, 因為已很少喝BDX)
阿發這次有Château Poujeaux 2006 的二軍.
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