請教
討論主題:請教 [ 葡萄酒 ]
回討論區列表麥哥
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鸚鵡之歌
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joeylin
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阿蒙
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嚐嚐酒酒
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回應帳號:阿蒙(pava88)
引言：
引言：
在家中發現放了20年的紅酒，請問各位先進前輩，此酒還有價值嗎?
紅酒看東西，看年份，看酒廠。
光是這樣問，可以給老哥解答者肯定是神仙。
20年的紅酒可以是廢水，可以是人間美味。建議將酒標、酒瓶清楚拍照。
我不是神仙, 但是我可以給哥解答, 因為照老哥這種問法....這支酒肯定是不能喝了!
台灣一堆人把葡萄酒、清酒 當成高梁跟威士忌來保存~~
真是可惜了!
阿蒙
評價:+154-0
回應帳號:嚐嚐酒酒(san40611)
引言：
引言：
引言：
在家中發現放了20年的紅酒，請問各位先進前輩，此酒還有價值嗎?
紅酒看東西，看年份，看酒廠。
光是這樣問，可以給老哥解答者肯定是神仙。
20年的紅酒可以是廢水，可以是人間美味。建議將酒標、酒瓶清楚拍照。
我不是神仙, 但是我可以給哥解答, 因為照老哥這種問法....這支酒肯定是不能喝了!
台灣一堆人把葡萄酒、清酒 當成高梁跟威士忌來保存~~
真是可惜了!
是啊! 葡萄酒的保存真的很難搞!麥哥
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joeylin
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老班長
評價:+615-0
回應帳號:阿蒙(pava88)
引言：
引言：
在家中發現放了20年的紅酒，請問各位先進前輩，此酒還有價值嗎?
紅酒看東西，看年份，看酒廠。
光是這樣問，可以給老哥解答者肯定是神仙。
20年的紅酒可以是廢水，可以是人間美味。建議將酒標、酒瓶清楚拍照。
我不是神仙, 但是我可以給哥解答, 因為照老哥這種問法....這支酒肯定是不能喝了!
我來當神仙吧....
這瓶打開來.倒抽水馬桶搞不好還能去汙
喝遍天下
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張-kkw
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~iqwer
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張-kkw
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iqwer
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andywu
評價:+2-0
回應帳號:iqwer(iqwer212)
引言：
簡單來說:過氧化的氣味、口感酸敗、酒體鬆散、酒色混著，難以下嚥。
喔喔~感謝大大指教~
看來家裡開半罐的酒還沒壞
不過~我真的很懷疑到底有多少新手看了光看文字寫出:過氧化的氣味、口感酸敗、酒體鬆散、酒色混著，難以下嚥、、、等，真正在喝的時候可以體會出來何為口感酸敗亦或是原本的酒體酸度，何謂過氧化氣味亦或是原本酒香.....。
說實在的我是一個壞人常常拿已經掛掉的葡萄酒給一些新人喝，明明酒體鬆散、氧化且酸敗，卻跟我說挺好喝得很順口且香.....
。
阿
~不小心說出來了快逃.....
.!
iqwer
評價:+5-0
回應帳號:andywu(asurada9)
引言：
引言：
簡單來說:過氧化的氣味、口感酸敗、酒體鬆散、酒色混著，難以下嚥。
喔喔~感謝大大指教~
看來家裡開半罐的酒還沒壞
不過~我真的很懷疑到底有多少新手看了光看文字寫出:過氧化的氣味、口感酸敗、酒體鬆散、酒色混著，難以下嚥、、、等，真正在喝的時候可以體會出來何為口感酸敗亦或是原本的酒體酸度，何謂過氧化氣味亦或是原本酒香.....。
說實在的我是一個壞人常常拿已經掛掉的葡萄酒給一些新人喝，明明酒體鬆散、氧化且酸敗，卻跟我說挺好喝得很順口且香.....。
阿~不小心說出來了快逃......!
我沒想那麼多耶~
就看到酒櫃有一隻開過又用軟木塞塞著的酒
看到圖案是兩隻手玩沙,冒險也要嘗試一下 至少我嘗試了雙手牌
過氧化的氣味 pass
口感酸敗 我把他解釋成酒變酸 上次偷喝一杯好像沒有這感覺
酒體鬆散、酒色混著 pass
難以下嚥 不覺得,酒很貴能喝就不要浪費
張-kkw
評價:+42-0
張-kkw
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