薄酒萊新酒出現兩種法文寫法Beaujolais Nouveau、Beaujolais Primeur，有什麼不同?

與2008的Louis Jadot  Beaujolais Nouveau 與 Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau 今年孰好?

法文Nouveau相當於英文中的New；

Primeur則等於Early product。

所以Beaujolais Nouveau和Beaujolais Primeur指的都是薄酒萊新酒。

不過Primeur特指「初酒」，是在明年春季之前販售的葡萄酒；

而Nouveau則表示這支酒可以一直販售到明年的新酒上市。

兩支等級相同的酒，孰好孰壞沒一個準。

如果由我來說，當然是Louis Jadot  Beaujolais Nouveau 比較好。

那Primeur與 Nouveau還是有點差異~~~我還以為是一樣的!請教那個好!

今天喝2008 Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau ,我第一次喝Beaujolais,味真香,如果汁般,取名字真切題"薄酒來"喝半瓶還是有點醉意,就是複雜度不高!

w大大你好

你在Beaujolais的酒標上看到的這兩個字其實是沒差的 。

只是莊園  酒商不同，他在上面會標示的也不同。

像leory  也是標primeur

但其實不是因為有了這個字才高級點

而是因為 leory 本身就是評價很好的莊園　他們家的酒標上就會標上primeur了~~

所以不用太在意這個。

倒是 Nouveau 和 Village  在Beaujolais產區會有點點的 不同。

一個是新酒 一個是村莊酒，可以喝的年限也不一樣。

 至於是JADOT 好還是DROUHIN好，就看見人見智了。反正本來酒產特性就不同啦~~

薄酒來咩~~~ 喝氣氛的囉~~~　

Beaujolais Nouveau、Beaujolais Villages Nouveau(Beaujolais Villages Primeur)解釋為薄酒萊區新酒、﹝薄酒萊區村莊級新酒(薄酒萊區優等村莊級新酒)同一級﹞

以下不是新酒，可以較長時間保存，但是同為Gamay品種釀造，最多約五至十年的陳年

Beaujolais Villages指薄酒萊村莊級紅酒，此等級也可生產新酒，約佔新酒三分之一產量(即是Beaujolais Villages Novueau Primeur)

Crus du Beaujolais指薄酒萊特級村莊紅酒，此等級不可以生產新酒，薄酒萊區有十個村莊入列：Brouilly、Cote de Brouilly、Morgon、Regnie、Fleurie、Chiroubles、Moulin-a-Vent、Chenas、Saint Amour、Julienas

一般來說有標示Nouveau代表當年產的新酒，有幾個酒莊的新酒僅標示Beaujolais Villages Primeur並未標示Nouveau容易造成混淆，只要記得每年十一月的第三個星期四是薄酒萊新酒上市的日子就沒錯啦

用心的tony大~~

不可不推..