詭異的紅酒....GREATWALL~~｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

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討論主題:詭異的紅酒....GREATWALL~~ [ 葡萄酒 ]

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JOHN

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發表時間 2008/01/12 23:52:43

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中國的長城甘紅酒,酒標寫..GREATWALL CABERNET SAUVIGNON 1998,我知道..可能放這瓶上會招來一陣噠伐,但是我想知道,這瓶酒還能喝嗎?還有阿,酒瓶蓋標簽封口日期是2002/03/27,但年份是1998,這合理嗎?

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平安三段

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發表時間 2008/01/13 00:49:40

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回應帳號:JOHN(vento)

這隻酒算是該品牌還可以的酒.不過以大陸人的平均收入來看.這隻酒對大陸人而言一點也不便宜.折合台幣好像要450元左右.{忘ㄌ詳細價格}這隻酒是大陸酒廠學習國外技術的一隻酒.口感比較接近新世界的風格.大約兩年前.美國的一份很有名的葡萄酒雜誌{wine spectater}曾經以大陸葡萄酒業革命性的轉型做為主題報導．其中有評飲這隻酒．分數還不難看．映像中是８４分的樣子．我應該沒記錯．如果它的標示中都正確也沒虎爛的話．９８年採收．２００２年裝瓶．是有可能的．不過這中間長達３年多的熟成．如果真的像歐州那樣是放存於木桶中．這樣的售價就很便宜ㄌ．只是還是要喝過才知道它的水準．

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小不

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發表時間 2008/01/13 01:01:52

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回應帳號:JOHN(vento)

解放軍在湖北的酒廠年產量超過 5 萬噸可是中國第一大葡萄酒出口商哩 ~ 開來試試ㄚ ~ 不好喝可以醃肉煮磨菇 ...... 或是敷臉 ~

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小不

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發表時間 2008/01/13 01:05:49

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是河北 ...筆誤 : )

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JOHN

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發表時間 2008/01/13 01:13:36

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回應帳號:小不(moibath)

我是覺得它大剌剌的打上"卡本特蘇內翁"這幾個大字,是真的還是假的阿.... unknow的紅酒....我通常都拿來煎牛排還有煮茶葉蛋....超好吃的喔!!!

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小不

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發表時間 2008/01/13 03:58:52

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回應帳號:JOHN(vento)

哈哈煮茶葉蛋聽起來不錯喔~ 寫卡本內蘇維儂應該是真的吧 ! 畢竟牠是全世界公認好種的紅酒葡萄品種

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平安三段

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發表時間 2008/01/13 18:09:18

帳號:yung

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回應帳號:小不(moibath)

我建議大家別低估大陸酒的水準.再過三到五年也許大陸紅酒會大舉出口.或併購海外酒廠.十年河東十年河西.很多事很難現在論定.十年前沒多少人知道南美州酒.當時就算是英.美等國也不怎麼重試智利.阿根廷.很多葡萄酒書籍對這兩國的酒僅僅是一兩頁就帶過.但是波爾多的酒篇幅確長達近半本書的討論.而今在台灣的酒市場裡.400元以上的酒被新世界酒佔了6成以上市場.{以瓶數來看}.雖然在台灣的葡萄酒類進口量來看法國酒還是佔了5成多.不過有一個細部的數據我相信很多人都知道.這麼大的量裡.有超高的比率是最便宜的table wine.這個酒幾乎都是喜宴餐廳或３．４星級的飯店宴會廳拿來當訂桌贈酒．一桌一瓶每瓶不過一百多．每年因此銷掉不少．有些飯店或大型喜宴餐廳．單獨一家一年就可銷耗２．３個貨櫃．．如果各位有朋友從事飯店業或大型餐飲業就知道法國酒是怎麼賣的．真正中價位的酒幾乎都被新世界取代ㄌ．個人有發表一篇關於抵制法國酒的言論．雖然是主關的論點．甚至說難聽些跟本是狗沸火車．但是確實是中價位甚至是高價位的法國酒在台灣市場上被侵蝕的差不多ㄌ．因為法國酒真的沒有比較好．盲飲測試屢次輸人．．．．大陸紅酒在五年前．我也認為它只能作廉價加糖促成發酵效果的便宜貨．但是也差不多是兩年多前．我去大陸觀模飯店業的同時．利用空餘時間去逛大形賣場．在貨架上看到長城干紅赤霞珠｛就是卡貝那｝．那個價格讓我覺的有些貴．因為貨架上也有波爾多酒甚至更便宜．當時覺得會有人買嗎．但就是有人買．如果它的經驗成功的話．很難說未來會有什麼結果會發生．因為大陸市場夠大提供了夠大的舞台．

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JOHN

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發表時間 2008/01/13 23:36:50

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回應帳號:平安三段(yung)

大陸的紅酒銷量真的很驚人,一場喜宴聽說會喝掉1~2百瓶的紅酒,尾牙宴也是,都是幾百瓶起跳的,我是有在想,像吐魯番那麼適合種植葡萄,且大陸幅員廣闊經緯度差也大,如果真的珍貴釀酒技術引進或是吃掉法國酒廠將技術帶進中國,以它自身的消耗量加上財力灌注,葡萄酒的市場應是不容小覷,畢竟不是有人在說,未來30年將是投資葡萄酒代替理財工具的黃金時期?